さんまの佃煮！

10月10日朝放送　ntv 日本テレビ　ズームインサタデー　の

ジャスト!!日本　「新さすらいの味覚人」　（宮城編）　で

「さんま」「カツオ」「マサバ」の料理が紹介されました！

いずれも地元の家庭料理ですが、

商品として主に販売されているのが　「さんまの佃煮」

我が家の場合は家庭で作るので、あまり買って食べる事は

少ないのですが、昨年一度購入しました。

佃煮と伊達漬け

【さんまの黒酢煮（佃煮）】 

【さんまの伊達漬け】 

by　「さんまのヤマホン,宮城女川」

どちらも自家製とは一味違い、美味しさに驚きました！

「さんま」も「カツオ」も「さば」も今が旬、地元では

さすらいの味覚人が食べたような食べ方もあります！