驚き桃の木山椒の木

　　　　　いや～驚いちゃいました。

　　　家の西側のグリーンカーテン用の蔓野菜を見に行き、西側の燐家の境界に目を向けたら

　　　　7本ほど収穫可能です。

　　　　　筍と言うよりもすでに竹ですね。(^_^)v

　　　　でも、孟宗竹と違って柔らかくて美味しいですよ～

　　　　余り灰汁は無いけど、より美味しく戴くために米のとぎ汁で灰汁抜きします。

　　　手製の竈に天然素材の薪を使って、脱石化＆節約でせす。

　　　　近くの原っぱに出掛けて、ワラビも採って来ました。

　　　　灰汁抜きも済ませました。

　　　明日？明後日？　カミさんにお願いして、筍・椎茸・蕨・鶏肉・エンドウ豆の煮物を作って貰います。

　　　イノシシやカラスなどの鳥類との戦い、生育の早い草との闘い、悩みも多いけど田舎は楽しいです。