誘われて、山・あ・る・記

自然の中に咲く花を求めて、山野を彷徨い歩く”風よとまれ~息を止めて”指先に一伝わる感動の瞬間♪

オクラの出荷をはじめる

2024-08-03 17:45:09 | 田舎日記

     我家の有機野菜(準無農薬)を提供します。

   今回出荷をはじめたのは、「 オクラ 」です。

     オクラの畑、気温が高すぎて草丈が低いままです。

    オクラの収穫と言えば、立ったままで採るので楽なんですが、今年は草丈が低くて中腰で収穫なので

    200本近くを見て回るだけで腰が痛くなります。

    収穫が大変な上に、開花も少なくて例年に比べると実の付き方も7割程度と低い状況です。

     この日の収穫

     *最盛期は、200本/日に成るけどいまは3~4割って所でしょうか

     収穫したら選別、➁虫食いがないこと! ➁異常な傷ないこと!③極端な変形がないこと

    味は変らないけど、見た目が美味しくないので選別アウトです。

                     大小ミックスで10本/袋詰めで出荷します。

     スーパーの品物より大型のオクラで、約1.5倍有りますが柔らかいです。(商品に自信あり💪)

                   専用の袋+バーコードも経費が掛かるので無駄に出来ません。

      生ものじゃないけど、プラ手を使って袋詰めします。

      搬送中の事故も考えてしっかりシールして

      コンテナに詰めて(なんじゃ~ピンボケ?AM4:50の作業で寝ボケです。)

      コンテナも定期的に掃除~綺麗に洗って清潔を心掛けます。

      成長し過ぎちゃったオクラ(18cm位ありました。)    

     毎年出荷しているので、大きくても柔らかいことを知って下さっているようです。

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