ブラックベリーとブルーベりー

庭のブラックベリーがようやく色付いてきました。

私の庭には、5種類のベリーが育っていますが、
熟す順番は、一番がラズベリーとワイルドストベリー、その次にレッドカラント、
後を追って盛夏に熟すのが、ブラックベリーとブルーベリーです。



ブラックベリーは、全部熟してしまうちょっと前の、グラデーションなベリーの色の時が
ヴィジュアル的には一番好きです。



収穫したブラックベリーは粒が大きくて、ラズベリーの倍ほどの大きさです。
取るなり一粒食べてみました。
すごく大人っぽい味です。
甘みのなかに酸味があり、芳醇なブドウに近いような味です。
まだまだ全部色付いていないので、これから順に毎朝収穫していきます。



ブルーベリーは鉢で育てていて、ほんのすこしだけ収穫できます。

5種類のベリーを私は全部生で食べています。
数粒取ってヨーグルトに入れて毎朝食べるのが楽しみです。

なかでもブルーベリーは目のつかれに効果があるんだそうです。
まとめてたくさんの量を食べるのではなく、毎日少しずつ摂るのが
目にいいんだそうですよ。

まだまだ当分、朝のベリー摘みが楽しめそうなわたしの庭です。