年末に届いた青森りんごが、そろそろ底をつきかけています。
傷んできたのも見つけたので、ジャム頃かぁ
・・・と、なりました。
先日貰ったばかりの文旦を加え、出来上がりました。
文旦は、大きいし、皮は分厚く固いので、１／２個。りんご３個。
まだ冷めてないので、味は落ち着いていませんが、少々大人な味のジャムとなりました。
文旦がさほど甘くないのが、その理由でしょうね。苦みも感じられる味です。
退院して定番の朝食メニュー、パン&コーヒーに戻り、落ち着いている私。
まだ食欲は本調子にほど遠いのですが、朝ごはんだけは本当に美味しくいただけています
やっぱりパン食い娘・・・いえ、パン食いアジュンマです。
