昨日 7月27日は「土用の丑の日」だったそうだ。
「土用の丑の日」には「うなぎ」なのだが、うなぎは今や高価な食べ物なので、うなぎもどきの食べ物にした。
茄子で作った「うなぎもどき丼」
茄子なので茄子の味だ。(笑)
でもとろ~~りとして歯の悪い老人にやさしい料理だ。価格的にも年金老人にやさしい料理だ。
高校野球は各地で決勝が行われていた。
東海大相模対日大藤沢
東海大相模は大量得点を取ったが手を抜くことはなかったし、日大藤沢も最後まであきらめないで戦った。
東東京大会決勝は国学院久我山と創価高校。2点差の創価高校が7回に同点に追いついたが
結局9回表に2点入れらて4対2で国学院久我山が甲子園行きの切符を手にした。
泣き崩れる創価高校の選手。青春だな~~~~~。
東京のカミサンから荷物が届いた。その中に玉ねぎが入っていたのだが、1個腐っていたのですぐに調理
腐っていたところを切り落として、玉ねぎまるごとコンソメで煮た。
血をさらさらにする効果があるそうだ。
「土用の丑の日」には「うなぎ」なのだが、うなぎは今や高価な食べ物なので、うなぎもどきの食べ物にした。
茄子で作った「うなぎもどき丼」
茄子なので茄子の味だ。(笑)
でもとろ~~りとして歯の悪い老人にやさしい料理だ。価格的にも年金老人にやさしい料理だ。
高校野球は各地で決勝が行われていた。
東海大相模対日大藤沢
東海大相模は大量得点を取ったが手を抜くことはなかったし、日大藤沢も最後まであきらめないで戦った。
東東京大会決勝は国学院久我山と創価高校。2点差の創価高校が7回に同点に追いついたが
結局9回表に2点入れらて4対2で国学院久我山が甲子園行きの切符を手にした。
泣き崩れる創価高校の選手。青春だな~~~~~。
東京のカミサンから荷物が届いた。その中に玉ねぎが入っていたのだが、1個腐っていたのですぐに調理
腐っていたところを切り落として、玉ねぎまるごとコンソメで煮た。
血をさらさらにする効果があるそうだ。