1月13,14日 Open!

雨が降り　雪が溶けたり
いつもの冬のように　ひと晩で20cmくらい積もったりする
一月の　洞爺湖畔　北側です。

写真は　先程　夕方5時の景色。
蒼色がとても美しい季節です。

外販部門「cafe cohum BASKET」は
先程　水の駅へ



「白ごまのショートブレッド」
「上ほうじ茶と洞爺湖産干し柿のケーキ」
を納品してきました。
じっくりと炒った白ごまたっぷりの素朴なクッキーです。
ドライブのお供にぜひ。



冬期間は　週末　土、日曜日営業中の　cafe cohumコハムです。

13日（土）、14日（日）　11：00〜16：00 Open!

今日も色々と　仕込み準備して参りました。

明日は
「ポルチーニ茸とミートソースのパスタ」（副菜付き）
「コハムランチ」（北海道産とり肉の和風焼き、副菜、ごはん）




「バナナジャムチーズケーキ」など

朝　6時頃からストーブを点灯して店内を温めておりますが
築50年の古い建物の為　やはり冬は寒いです。
暖かい装いでお越し下さいませ。すみません...

ご来店をお待ち致しております。


たっぷりと冬の湖畔生活。
美味しいお茶を飲みながら　ケーブルTVで映画鑑賞を沢山しています。

昨日見終わったのは　　スウェーデン人作家のスティーグ・ラーソン「ミレニアム」。
三部六話を数日掛けて　一気に見終えました。
評価は　五つ星を付けた　見応えでした。

原作の世界に　入り込むような感覚になる映画は
そうそうないから　重い題材ではありますが　秀逸作品です。
違う角度からの北欧、スウェーデンを垣間見られます。


皆さんは　どんな冬をお過しですか？



Thank you!


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冬期営業のお知らせ

＊　12月〜3月まで　冬期間は　毎週　土・日・祝曜日のみ営業　11：00〜16：00 (L.o 15:30)となります


2018年1月営業日
　　　　　6日（土）、7日（日）、8日祝（月）、13日（土）、14日（日）
　　　　 20日（土）21日（日）、27日（土）、28日（日）

ランチ（天候より軽食の場合があります）、ケーキ＆コーヒー、ドリンクを
ご用意して皆さんのお越しをお待ちしております。

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コハムとは...
「湖畔でアムアムとおいしい地元旬野菜や素材を食べる」から
私達が作った名前です。

地元の旬野菜をたくさん使ったコハムランチ、ケーキやコーヒーなど...
洞爺湖を眺めゆっくりとお過しいただけるカフェです.

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洞爺湖　cafe cohum　コハム
049-5802
北海道虻田郡洞爺湖町洞爺町194-1

194-1 Toya-machi, Toyako-cho, Abuta-gun,
Hokkaido 049-5802 Japan

TEL 0142-82-3898
FAX 0142-82-3948　(＊2016年3月からfax番号が変わりました）

E-mail: atelier-moon@pop16.odn.ne.jp

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