湖畔は こんな季節ですよ～
気持ち良すぎなのです。
財田の「夕日の渚公園」にて
籠の中味は
わさわさだったルバーブ(ようやく刈り取る) 小さいズッキーニ、ミニトマト
かぼちゃ、チャイブ、...菜園コハムより 栗（少し拾えた.残り物には福来る！）
トリニタード ドバコのカカオ チョコレート
アアルトコーヒーブレンド...toitaサン
菜園は 今年最後の収穫になりそうです。
春に手作業で畑を耕し 苗を植え 4ヶ月程 毎日新鮮な野菜が食べられる
よい季節が もうそろそろ終わろうとしています。
年々 野菜創りも我流ながら うまくなってきたのではないかと
思います。
毎年 実のなる樹を少しずつ増やしていっていて
今年はラズベリー、ぶどうを植えました。
来年の希望は ブルーベリーを 大胆にたくさん植えたいです。
ルバーブは 今日 大量にジャムを作りました。
これから 季節のケーキ、焼き菓子作りに。
toitaさんでは今、 「チョコレートと珈琲展」開催中。
余計な物の入っていない 厳選カカオのチョコレート 美味しいです。
一切れずつ小さく 味わっていただいてます。
日本各地の美味しい珈琲豆も一斉に集まってました。
アアルトコーヒーブレンドを選んでみました。
中煎りのとろ～りとしたコクのある味わいです。
そう 籠の中味は 全て 自然食。
収穫の時 改めて 移住してからの 恵まれた環境に気付かされます。
管理する土地の全て隅々迄が 完璧とは程遠いのですが
毎年 少しずつ 良くなってゆけばと思っています。
さて 明日 10月16日（金）～18日（日）はcafe cohumの営業日です。
11：00 ～ 15：30 openです。
日曜日18日は ひとり店番となり お昼時は
時間の掛かるときがあるかもしれませんので 宜しくお願い致します。
今週のケーキは
バナナとラムレーズンとくるみのケーキ
アップルシナモンケーキ
ルバーブとバナナのチーズケーキ です。
ランチは チキングリルのマスタードソース、かぼちゃのポタージュ他です。
Thank you!
