濃厚白味噌らーめん＠らーめん 一心屋

早いもので１１月になりました。
先月は忙しくて２か月に一度行かなければならない病院の検査に行けなかったので今日は午前中休みを取って行ってきました。
検査の結果は特に問題なく一安心。
で帰りにこちらでお昼を食べることにしました。



イオンタウン金沢駅西本町向かいにある「一心屋」さんです。
もう老舗と言っていいでしょう。

着いたのは１１時３４分です。
開店間もないのにすでに駐車場がいっぱいです。

なんとか車をとめてお店の中へ。
するとお客さんがわいわいとにぎやかなこと！
私も券売機の列に並びます。

順番が来て食券を買います。
今日は毎年寒くなってくると出てくる限定の『濃厚白味噌らーめん』（７２０円）にしました。







食券を渡して席に座ります。
ちょうど私で満席になり後から入店された方達は中待ち席へ。
ちょっとのことでラッキーでした☆

お店は瀧音店主はじめ４人態勢。
店主さんは相変わらず渋いですね。
厨房に千葉真一がいるのかと思いましたよ(^_^;)



混んでいるので２０分ほど待って出てきました。
今年も食べられるのはうれしいです。

それじゃスープから味わいますか。
粘度が高いスープは濃厚な魚介出汁の風味がガツンときてます。
そして白味噌のほんのりと甘いやさしい味わいがしみますね。



麺は加水率高めの中太麺です。
ちょっと滑りやすくて箸でつかみにくいけどもちつる感がいいですな。



具材はチャーシュー、メンマ、海苔、なると、ねぎ、刻み玉ねぎ、糸唐辛子、おろし生姜です。
ロールチャーシュー柔らかいです。
欲を言えば生姜もう少し多いとよかったな。



ランチタイム無料のライスも当然お願いしてます。
スープに浸した海苔をのっけて巻いて食べるのが好きです。



もちろん完食してごちそうさま。
体ぽかぽかお腹もふくれて満足でございました。
変わらぬほっとする味に安心しました。
久しぶりに来たら変わらぬ人気ぶりにも驚きましたよ。


お店の詳細：
住所　金沢市北町丁２２
電話番号　０７６－２６２－１４８３
営業時間　平日１１：３０～１５：００、１８：００～２２：３０
　　　　　土日祝日１１：３０～２２：３０
定休日　無休