まぜとん＠ラーメン 吟とん

せっかくの七夕ですが雲の多い空、雨が降るよりはましですが。
今日は仕事休みなので疲れをとるためのんびりと家で過ごします。
で昨日家にポストインされてた金沢情報を読んでたら久しぶりのラーメン特集。
その中にチョー気になる限定メニューがあったので早速お昼にいただいてきました。



神宮寺の「吟とん」さんです。
こちらの限定はいつも楽しみなんですよね♪

開店の少し前に着いたので駐車場に車をとめて車内で待機。
暖簾を出したところで車を降りてお店に入りました。

私と同じく開店を待ってた方は２人、後客は７人と早くからお客さんが来ますよね。
人のことは言えませんがｗ
スタッフは男性と女性がひとりずつ。

注文はもちろん昨日から始まった限定の『まぜとん』（８５０円）です。
金沢情報のクーポンを使えば１００円引きです。
そしてランチタイムは無料になる大盛りでお願いしました。



ほかのお客さんもまぜとん注文してる方が多いようです。
なおお店のLINEやTwitterの画像でも１００円引きになりますよ。

７～８分待って出てきました。
今年のまぜとんは見るからに豪勢！
理由は後ほど。
なお去年のまぜとんはこんなのです。

まずは麺を持ち上げてまぜずにひと啜り。
もっちりとした太麺にタレがよくしみてうまいこと。
特製のタレは牛骨、豚骨、鶏ガラ、魚介、香味野菜などから抽出したとあって濃厚かつ複雑な味わいを出しています。



トッピングされた具材はローストビーフがなんと４枚も！
そしてサイコロチャーシュー、うずら卵、カイワレ、刻み玉ねぎで中央に卵黄がのってます。
自家製のローストビーフが柔らかくていい出来です。
ごはんにのっけて食べたいくらい。
ブラックペッパーが多めにかかっているのがまた刺激的です。



卵黄を崩してまぜまぜしていただきます。
ねっとりと濃厚な味わいに麺がずるずると喉を通っていきます。



大盛りにしてもあっけなく平らげてしまいました。
このタレはいくらでも食べられる魔力を持ってそう。
はっきり言います、これは絶対おすすめ！
７５０円で堪能させていただきました。
おそらく９月初め頃まであると思うのでまた食べようっと。


お店の詳細：
住所　金沢市神宮寺１－１７－１７
電話番号　０７６－２２５－８４２２
営業時間　１１：００～１５：００、１８：００～２２：００
定休日　無休