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食事が美味しいということは本当に有り難い事です。
退院以来 家事全般が下手になって何もかも半人前となってしまいました。
家族には本当に申し訳なくおもっています。
私たち 生とし生きる者は全て他の命を頂いて自分の命をつないでいるのです。
秋は美味しいキノコ 木の実も沢山あって本当に有り難い季節です。
感謝をして頂いております。家の前の栗の実が沢山になりました。
とても食べ切れないので子供の所へ
旅をさせました。
すると簡単に出来ます栗の実のレシピを教えてくれました。
手が不自由な私の為に娘が考えてくれたのです、
結構おいしくて 簡単ですので是非お試しください
「栗の実スープ」
(1)
栗は丁寧に湯がいて半分に切ってッスプーンで中身を取り出します。
(2と」)
栗と牛乳バターを混ぜて沸騰させてお好みで塩コショウで(または蜂蜜)で味付けして
ミキサーで綺麗にかき混ぜておあがり下さい。
温かくてもさめても美味しくいただけます。
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爽やかな秋風が心地よく稔りの秋を迎えました
山からは自然の贈り物が沢山あって楽しみな季節です。
このキノコはなんといってもお味噌汁が一番です。
他の者の命を奪って命をつないでいる私たち
自分が生き延びるために仕方がないとは思いますけれども限りある資源だから・・・・、。.
そこで、私なりにどうしたら他のもの命をたいせつに出来るのか考えました。
たべ切れるだけ収穫して 食べ切れるだけ作って食べ物を捨てない暮らしをすれば、・・・っておもうのですが・・・・・。
昨今の食べ物いを粗末に扱ううテレビ番組を
等を見るにつけ心が痛みます・・限りある資源なのだから・・・、。
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我が家の前にあります天然の「あけび」 です。
これも猿の食糧で猿の命をつないでいるのです。
でも彼らはとここに食糧がありますことをちゃんと覚えていて
毎年季節になれればここにやってきま.
我が家では たいせつに育ててています。
たまに訪れた人にお見せするとも、
皆、懐かしがってくださいます。
花と言い実と言い なかなか風流な姿です。
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これは園芸種の 「あけ美」
色も美しくて大きさも立派です。
毎年今頃のなりますと 届けてくださいます。
玄関でしばらくは皆の目をたのしまセてくれます。
ゆたかな心にさせて
くれます。
これは稔りに 感謝の秋です。
そのことを気にしなければ、栗の実のコロッケや、モンブランケーキ等作りますと更に手ずくりの美味しいケーキが割と簡単に出来ます