『少林養生八宝粥』
見かけたのでメモ。
（少林寺の少林薬局より）
原料：小米1500克，大米500克。
辅料：花生仁250克，胡桃仁150克，松子仁50克，杏仁（浸泡7天，去皮、尖）15克，红枣10枚，山楂100克，豇豆30克，冰糖500克。
制法：
把米淘洗干净，备用。
锅内加水5千克，放入豇豆、果仁等辅料（除大枣、山楂、冰糖外），煮40分钟，
然后将米倒入锅内，用文火熬烂成粥，
再加冰糖，
待冰糖溶化时放入枣（去核）、山楂，继续熬3分钟后离火即可。
这样的量在寺院可供多人食用。如果家庭人口少，制作时可按比例减量。一般每天中午吃，年老者半碗，身强力壮的中年人可增至一碗半。
ーー
簡単に書くと・・・（たぶん）
原料：粟と米（３：１）
ピーナッツ、クルミ、松の実
（杏仁は大変そうなので除外）
などのナッツ類を粟の1/10ほど。
棗、山査子、ササゲ、氷砂糖
多めの水を入れた鍋にササゲとナッツを入れ
40分ほど煮る
洗った米を加え弱火で粥にする
氷砂糖を加え、溶けたら、
棗と山査子を加え三分ほど煮て出来上がり
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これもどきを、
大同電鍋でチャレンジ！！
家にあるもの
いろいろ入れています
作ってみて思いましたが…
これ、
たまに作るお粥でした。
参考までに
毎日頭條さまより
「五行八宝粥」
材料及做法
材料精挑細選主要原料有：粳米、糯米、薏米、黑米、五行豆（紅豆、黃豆、綠豆、黑豆、芸豆）、蓮子、紅棗、百合、桂圓、枸杞、山藥、山楂等。據少林藥局延琳法師介紹，粥的主料為五色的五行豆，輔料中又有少林秘製藥汁。富含蛋白質、鈣、磷、鐵等成分，具有補中氣、益脾胃、安和五臟、除煩止渴、補腎益精等功效。煮一鍋粥前後耗時兩個多小時，文武火併用，並在煮粥過程中還需要不停攪動以避免煮糊。
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