茎用芥菜

中国の大好きな漬物！！

 

ザーサイのようだけどザーサイではないそうで

日本にはないものですと言われました。

 

調べてみたところ…

多分これかなと思うものが・・。

「茎用芥菜」

ただ、この名称はザーサイも含めての

広い呼び名のようでもありますが…

 

自分用のメモとして載せます。

 

 

時間を見て調べたいです。

ご存知の方教えてください。