茗荷

　今朝我が家で収穫した茗荷。今までになく大きい！
家の裏側で毎年出てくるものとは大違い。

今朝収穫したものは、落ち葉などをたい肥状態にしている場所から生えてきた
茗荷なので、きっと自然の肥料がたっぷりあったのかもしれない。

お蕎麦の薬味や味噌汁の具としても、あるいはぬかずけにしても美味しいので
早速今夜の夕食で食べることにしよう。