脳疾患における摂食・嚥下機能の病態～嚥下障害における食支援とリハビリケア～

平成25年11月17日（日）10時から16時30分まで和歌山県民文化会館3階特設会議室においてＮＰＯ法人和歌山口腔ケア&摂食・嚥下研究会主催による「脳疾患における摂食・嚥下機能の病態～嚥下障害における食支援とリハビリケア～」と題したシンポジウムや特別講演、総会が行われます。


その中のシンポジウムI「医療と福祉・在宅へつなごう食支援～那賀地区での医療と介護の連携・嚥下障害食の統一化に向けて～」において、那賀圏域医療と介護の連携推進協議会病院・介護保険施設合同部会（以下、栄養チームと表記）が講演します。


この栄養チームとは、那賀圏内における病院・福祉施設・保健所で構成されており、シンポジウムでは栄養チームから医療栄養士・福祉栄養士・保健所保健師の計3名がシンポジストとして参加し、福祉栄養士の代表としてやよい苑・管理栄養士の井内忍栄養管理課長が演題に立ちます。


シンポジウムにおける発表を簡単にご紹介させていただきますと、施設ごとで食事形態や名称に違いがある為、食事形態の評価基準一覧表の作成と栄養士間（どうし）での情報交換が出来るように、食事面でのその方の嗜好や身体状況等を記したサマリー（情報シート）の作成に取り掛かった内容についての発表となっております。


お時間ございます方は是非、会場まで足を運んで頂けたらと思います。


なお、詳細については下記ホームページに掲載されておりますので、ご確認ください。


ＮＰＯ法人和歌山口腔ケア&摂食・嚥下研究会ホームページ


投稿者：広報委員長・イニシャルＤ