栄養だより～３月号～

春の花々が咲き誇る季節となりました。



『季節の変わり目』は、体調を崩しやすいので、十分に気をつけましょう。



「入れ歯」のお手入れ、できていますか？



歯と同様、入れ歯にもみがき残しがあると、口腔内の衛生状態が悪くなり、肺炎などの原因にもなりかねません。



歯と同じように食後のたびに外して洗い、ケアをしましょう。



１.入れ歯を外して、うがい・歯みがきをする



うがいをして、口の中の汚れを落とし、残りの歯をみがきましょう。



２.入れ歯を流水で洗う



食べかすを落として、きれいにしましょう。



３.入れ歯をブラシで洗う



丁寧にみがき、最後にきれいに水洗いをする。



入れ歯が汚れていると、食事が思うようにとれなくなったり、また、口臭がひどくなると、相手の人に嫌な感じを与えたり、ふだんの生活に支障をきたします。



清潔を保つことが重要です！！



春野菜



これから少しずつ暖かくなってくると、いろんな種類の春野菜が出回ります。



たけのこ・菜の花・新キャベツ・さやえんどう・ふきのとう・たらの芽・うど・みつば　等



旬のものを使うことによって、ぐん！！と、栄養価が上がります。



ビタミンＣが多く含まれており、免疫機能を高める効果があり、風邪などの予防にもつながります。



ふきのとう



フキノトウは、フキの花のつぼみで、まだ芽が出る前にフキノトウだけが地上に顔を出します。



あっという間に花が咲き、送れて葉が出て、柄（蕗）が出てきます。



投稿者：管理栄養士・井内