ひさ～しぶりに『メロンパン』♪
昨夜、夢に出てきたんです～（笑）
なので今日は何が何でも作らなくっちゃ～って思ってね(*^_^*)
今日はみかさんレシピで！
メロンパンて上にかぶっているクッキー生地によって、だいぶお味が違いますよね☆お店で売っているのは、ソフトな感じのメロンパンだけど、おうちメイドはサクッサクッ＾＾グラニュー糖をたっぷりつけて焼き上げるので、食べるとき多少ボロボロするけど、 そんな時は広告敷いてパクパクいっちゃいます～（笑）
今回はプレーンなパンの他に『抹茶メロンパン（甘納豆入り）』
『チョコメロンパン（チョコチップ入り）』も作りました＾＾
抹茶もチョコもクッキー生地の薄力粉のうち、２０gを粉末抹茶、ココアにかえて作っただけです。パン生地にはそれぞれ甘納豆、チョコチップを大さじ３ずつ入れましたが、もう少し入れてもよかったかな～
カットして中を覗いてみましたが・・・あれれ～（汗）
やっぱり、甘納豆もチョコチップもあんまり見えませんね～^_^;って言うより片寄ってるかな？？（苦笑）
黄色、緑、茶色、色とりどりでかわいいなぁ～って思ってたら、ダンナはこのパン見て「何これ？？？」って・・・失礼な！みりゃ～わかるでしょ～！！（怒）
先日の母の日は、私の母がケーキを買ってきてくれて、皆で食べました♪そして今日は同居の義母の誕生日←いくつだっけ？？？（笑） これまた義姉がケーキを買ってきてくれて、またお祝いしました・・・お祝いするのは嬉しいけど、心配なのは着実に増えていく私の体重なのでした・・・（^_^;）
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昨日はプチパン教室♪
お友達３人と楽しくおしり作り～じゃなくて、『ハイジの白パン』作り（笑）
１人６個作るのですが、←これだけ出来るとかわいいですよね～(*^_^*)
白く仕上げるのは、低温で焼くことと、仕上げにフル粉は上新粉（お団子の粉）。成形時、真ん中にくぼみをつけるのですが、切れそうなほど、細めの麺棒で押し付けたり、意外な工程がたくさんあるパンにみんな驚きです＾＾
リーンなパンなので、甘いジャムをたっぷりつけて食べるとおいしいかな☆
⇒『いちごのムース♪』
ゼラチンを水で戻すときは”氷水”で戻すのがポイント！水ではゼラチンが水を吸うのではなく、水にゼラチンが溶け出してしまうそうです☆
いちごの季節もそろそろ終わりですね～、さっぱり美味しいムース、おうちでも作ってみてね♪