みかさんのおやつ本より『スイートポテト』です♪
珍しく息子からのリクエスト! 今は試験中で帰宅が早く、おやつを食べる時間があります^^平日は帰ってくるなり「メシ!!」ですが(笑)
レシピでは大きな耐熱容器で焼くようですが、今回は小さめサイズをたくさん作りました(*^_^*)
やっぱり表面は焼き色が欲しかったので、塗りタマもしました。食べたいと言っていただけあり、2,3個ぺろっと平らげてくれて嬉しい~(^。^)y-.。o○
入れ物によっても、和風な感じと、少し洋風?にもなりますね☆
この小さなかごは、イチゴの季節、”イチゴ大福”が入っていたものです←和菓子屋さんで買いました^^きっと何かに使えるだろうな~なんて思ってとっておきましたが、なかなか似合ってるでしょ~(^-^)
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カマンベールチーズシートを使って、色んな成形をしてみたんだけど・・・なんだか時間がかかったせいか、全てが”過発酵”気味・・
ミニ食パン型、キューブ型、手綱型、プリンカップ型などなど。 キューブ型なんて角がカクカク、まるでサイコロのような焼き上がり(笑) 味は美味しかったのですが、やっぱり欲張るとダメですね~(>_<)
パンやお菓子って”やるぞ~~”って思わないと、なかなか取り掛かれなくて・・・でもいったんやる気になると「あれも作ろう!これも作ろう!」って欲張ってね・・俄然やる気になるのはいいのですが、そんなときに限って失敗や雑な仕事が多くなるようです(+_+)でも、私って昔からそうだったな~^^;(苦笑)