『紫いもとさつま芋のパウンドケーキ』♪(こちらミニパウンド型使用)
先日の紫いものくるくるパン、きれいな紫色が気に入ったので、今度はパウン
ド ケーキに!って思い作りました。あらら??紫じゃないーー(T_T)
プレーンなパウンド生地の薄力粉の一部を紫芋パウダーに置き換えて、鳴門
金時芋のグラッセを混ぜ込んで作ったのですが、生地にお粉を混ぜた途端、
色は灰色??「ええーい、焼けば何とかなるだろう!」と強引にも焼いてみま
したが、あまりきれいな色にはなりませんでした(涙)
初挑戦にもかかわらず、パウンド型2台分作ったので、普通サイズのパウンド
型の他、小さなミニプチケーキが12個、ミニパウンドが3個出来ました^^やっ
ぱりお芋と言ったらゴマでしょ~♪焼く直前にゴマもふりかけ焼きました^^
見た目はともかくお味はいい感じ~←いつも言っててすみませんっ(汗)
家族は「なんだこりゃ~、、かなり不気味だけどまあまあだねっ(^_^;)」との
コメントももらい、またまた大量消費に協力してもらっています^^
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『ドイリー』♪
初の大型ドイリーです。写真ではサイズがわかりにくいかも知れませんが
直径35cmの大物です。ドイリーを始めた頃はどうなる事かと思ったのに、人
間やる気になれば出来るものなのですね~^^
な~んて、この大きなドイリー作るのにどれくらいの時間かかったかな?
ドイリーは私のストレス解消グッズ、何も考えずにもくもくと数を数えて作る
ところが魅力です。でもあまり時間が取れないのでなかなか進まないんですけ
どね♪完成してよかった☆