かぼちゃチップス 2012年06月07日 | 今日のおつまみ 中途半端に残ったかぼちゃで作りました。 1、かぼちゃは5mm厚さの一口大に切る。 2、揚げ油を中音に熱し、かぼちゃを揚げる。 3、サッと油を切って皿に盛り、塩少々を振る。 周りが色づき、表面がふっくらしてきたら揚げ上がりです。 かぼちゃの甘みが引き立って、箸が止まりません。 ただ、水気の多い種類のかぼちゃは向かないかも・・・ レシピブログに参加しています。 #今日の献立 « じゃがいもとちくわの煮物 | トップ | ウィンナーピラフ »
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