１３番目のイタリアワインはヴェルディッキオ デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコ スペリオーレ “ブッチ” ２０１２です。このワインの香りは、前日のフィアーノと同じナッツ系のワインに分類しています。しかし、酸の感じ方がフィアーノはグレープ フルーツ、ヴェルディッキオはポンカンといった感じだと思います。このワインは酸と果実味のバランスがいいと思います。柔らかく奥行きがあり陰影に富んでいて、ナッティーな香りにそれに伴うオイリーな感じには、上質感があります。多分じっくり飲むのは初めてだと思います。今はトレヴェネツィェのワインに集中しようと考えているので、導入することはないと思いますが。ヴェルディッキオの魅力を上手に表現したワインだと思います。