カピテル クローチェ

２００４に続いてカピテル クローチェ（“Capitel Croce” Bianco Veneto　I.G.P.）２００９を抜栓しました。

セラーの温度は１５℃で安定しています。もはやオリジナルは影も形の失せた状態でした。熟成した、と云うのではなく。方向性を大きく変えた、としか思えないワインになっていました。マグナムでしか２０年は無理なのかもしれない。