まずは豊島逸夫の手帖を引用いたします↓quoteズワイガニや銀ムツなどの高級海産物が中国の高値買い攻勢で、日本国内での値も庶民の手が届かない水準まで急上昇しています。中国側は高値で仕入れても国内で売り捌けるからです。日本人にとっては高嶺の花。中国人なら支払える価格帯。中国人の購買力と円安のダブル効果が働いています。更に資源乱獲の影響も。私は銀ムツの西京漬けが好物なのでアラアラという感じで . . . 本文を読む
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- 自由が丘南口から徒歩1分。ビル２階にある小さなレストランです。イタリアトスカーナ州で修行したおひげシェフの作る優しく癒されるイタリアンと季節ごとにお料理に合わせて厳選したこだわりのワインのお店です。
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