かめまんじゅう

遠州銘菓　「かめまんじゅう」　

久能山いちご狩りのおみやげに頂きました。
　


頭とシッポと手足がカリッとビスケットのようで、皮はパン生地風の

しっかり噛みごたえのある皮を、香ばしく焼き上げてあります。

頭からガブリといただきました。

昔々、父親がなんかの行事で静岡へ行くたびにこれでした。

親ガメサイズを、家族で切り分けて食べていました。

私にとって、懐かしい味です。