義侠の取扱いで知られている「古川屋」さんにお酒を探しに行きました。
いつもは義侠のタンク物を購入して楽しんでいますが、ちょいと
変わった物をと思い、おかみさんにたずねた所「銀の笛」というのを
薦められました。古川屋のオリジナルで、津島の長珍を一年間熟成させ
この時期に瓶詰したものだそうで、早速買って家で飲んでみました。
最初の感想は+1にしてはちょっとキツイ辛い感じがしましたが、2口目から
少しずつ口に運んでみてこの酒の旨さがわかってきました。
味と香りの広がり、余韻があって、つまみなしで楽しめる酒でした。
2日目は少しなめらかになり、ちびちび味わっているうちに空になって
しまいました。
いつもは義侠のタンク物を購入して楽しんでいますが、ちょいと
変わった物をと思い、おかみさんにたずねた所「銀の笛」というのを
薦められました。古川屋のオリジナルで、津島の長珍を一年間熟成させ
この時期に瓶詰したものだそうで、早速買って家で飲んでみました。
最初の感想は+1にしてはちょっとキツイ辛い感じがしましたが、2口目から
少しずつ口に運んでみてこの酒の旨さがわかってきました。
味と香りの広がり、余韻があって、つまみなしで楽しめる酒でした。
2日目は少しなめらかになり、ちびちび味わっているうちに空になって
しまいました。