今日の晩御飯

ポテトサラダ
　白菜の方が多いかもしれません。
　白菜、１／４カットのを4枚みじん切りにして塩をふり、２０分放置
　たまねぎは1/５玉をみじん切りにして、付近に包んで水洗い
　ジャガイモ3個は皮ごとラップに包んで5００ｗ×６分
　ジャガイモの皮をむいて、前準備した白菜、玉ねぎとパセリを加え、
　塩コショウ、マヨネーズを加えます。

胡瓜とトマトに、ニンニク味噌＋ゴマ油＋オリーブオイル＋胡椒

朝のシラタキ

きんぴらごぼう
　ごぼうは笹掛け、人参は細切り
　サラダオイルに唐辛子を入れてから加熱
　ごぼうと人参を加えて、炒める
　砂糖を少々、加熱を継続
　醤油、酒、みりんを合わせておき、加える
　最後に照りだしのため、ごま油をほんの少し落として
　出来上がり。
　

うま～い

胡瓜、トマトは残しておいて、朝に食べます。