先週の日曜はグラタン

先週の日曜、家内が帰ってから
さあ〜、何作ろうかなぁ。
冷蔵庫にはミルクと鶏肉。
小麦粉もあるので、ホワイトソースを作りました。STAUBの鍋を買った時に、おまけで付いてきたグラタン皿が初登場しました。
ホワイトソースはいつも目分量で、今回も小麦粉を投入し過ぎて、残っていたミルクで液体になるかか、それともち状か。
ギリギリで液状に
本来は バター 小麦粉 それそれ1ミルクは10がベスト