舌鼓

自分で作った料理に自己満足。外で食べた料理に感激。本ブログは私の舌を通過するものを中心とした記録です。

グラタン

2015年07月06日 | 食事
夜は風邪を蹴飛ばすために、
グラタンで身体を温める作戦に。

玉ねぎ、ズッキーニ、海老、ホタテ、トマトは炒めて塩こしょうをしておく。
ホワイトソースをつくり、中の具をグラタン皿に入れてホワイトソースを上からかけ、更にメルティチーズを載せる、
オーブンではなくて、ガスレンジの魚焼き、中火で10分。火を止めて、5分ほどほうちして完成です、
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