久しぶりの朝ご飯作り

今日はうちのお譲が、６時に出ていくというので、
それじゃあ、私が朝ごはんを作ろうか、と
いう気になりました。

ポテトサラダとレタス
エリンギ、椎茸、豚肉入りの炊き込みご飯
白菜、椎茸、なめたけの味噌汁

炊き込みご飯は、上記材料の他に、
昆布、みりん、醤油、塩、唐辛子と少量のオリーブオイルを加えました。
味噌汁はいつものようにいりこと昆布だしでとりました。
まあまあかな。