いか墨炊き込みご飯

いかが大好きなので、家人がニッスイのレトルトで
魚市場食堂のまかないご飯
なるものを購入してくれました。



2合の米を研いで、水加減も2合にして
後からこのレトルトの中身を入れて、炊くだけ。
期待通りの旨さでした。いかの生臭さは消している分
万人受けするのではないでしょうか



トマト、なす、エリンギ、ニンニク、玉ねぎ、セロリを
オリーブ油で炒めて、塩コショウをしたのを
１DISHに収めると、なんとなくイタリアン。