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食事制限などしない。
ただ、噛めば噛むほど
元気と美人がやってくるので、
なるべく「噛もう」と意識する。
目安は一口につき「年齢分」
美味しく感謝していただく。
できるだけ自然のものを選ぶ。
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はせくら みゆき 著
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この一言に惚れ込む
そして一口に年齢分噛む
僕の場合なら60回以上
これは大変なこと
いつもまるで丸呑み
早食いの大食い...!
まあ60回も噛むとあごがだるくなるし
腹一杯になっても
食べた量は大したことないか
痩せるため、という呪縛からときはなれて
健康長寿めざしてよく噛む
しっかり噛むこと意識して
毎食毎食、食事を楽しむことにしよう
できるだけ自然のものをいただく
これもなかなか至難の業
でもいま暮らすこの地でとれた旬の野菜
そして旬の魚をいただくことにする
この贅沢な食生活こそ
身体のための食養生なのかも
幸い近くには農産物の直売所があって
比較的手に入り易い
今日は栗でも湯がいていただこう
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読者の皆様のご支援に心から感謝申し上げます。
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