支笏湖第一寶亭留翠山亭

東京は朝から蒸して、ぐんぐんと32℃予報、
もうろうとしながら、北海道へ
涼しい☆　その中でも支笏湖の涼しさ抜群、　あいにくの曇り空だが20℃、温泉がいい、とろとろと肌に吸い付くよう；
ここしばらくの体調絶不調が、一挙に好転したのには(*_*)

　　
　
　　　　　☆湖畔のパティッスリー；樽前山（活火山）を模して溶岩ごつごつのシュークリーム、クリームたっぷり☆
　　　　　　

千歳空港から30分、支笏湖第一寶亭留翠山亭（支笏湖第一ホテルすいざんてい）　庭園露天風呂付特別客室、
　　　

”大人限定、静かな上質な休日、湖を渡る風、翠、時間を楽しむためのリラクゼーションスペース”のキャッチコピーどおり、
系列のお気に入り　「フラノ寶亭留」　にもまして、この贅沢さ、静謐さ、古代檜湯に神経を安められて、
　　　
　　ナトリウム炭酸水素塩泉、重曹泉
　サウナも柔らかく最高☆　凍るような水風呂（井戸水）に10秒入った！と言って、スタッフを驚かせた！！
　この湯とサウナで、大げさでなく≪生き返った≫

夕食；


　　　

　　　

　　

バー；
　　　マティーニ
　フロントにもここにも女性がいない、
　カウンターの彼の弁；コンビニがない、バスがない、ネットが使えない、冬は道路も凍りきって

十勝川'12'12'1 オオワシ, オジロワシ

昨日とうって変わった真っ青な空、バードウォッチングには最高の日和、
三余庵より今朝の十勝川

？バードウォッチング’の趣味があったかって？
そうなんです。　～今日で開眼、デジカメではまったく不十分でした（笑）
とくにカモの写真は全滅、黒い点点にしか映ってない。

十勝川ネイチャーツアー；
ゴムボートで川下り（というか、川流れ；のんびり）、


今は、海から遡上してきたサケが産卵後、息絶えたのをねらって、オオワシ、オジロワシが集まる時期、






　

今回は、タンチョウ、めづらしいカモも見られて、






日本野鳥の会のインストラクターが、「いた～、あそこ～」など奇声？を張りあげて教えてくれる。

注目すべきは彼のカメラとカメラ術！　
倍率も十分にピントを合わせ、シャカシャカと空に向かって連写、良い写真がたくさん撮れたことでしょう。

彼の座右の本☆　

十勝'12'11'30 真鍋庭園、三余庵

北の大地はすっかり雪景色、はいいのですが、♪絵もない～花もない～歌もない～飾ることばも～♪


で、こんな時は針葉樹、コニファーの真鍋庭園☆と出かけては見たものの

凍った地面に足元がおぼつかない、広大な庭に人けもなし～で、

早々に三余庵に、
紅葉の時期を外してしまった気おくれも、支配人以下スタッフ総出のお出迎えに吹っ飛ぶ。


８月以来のモール泉、
ミュンヘン帰りの身には、また格別に濃い～気がする。

ここで過ごす誕生日近々は、３回目だとか（３年前の若さはいずこ…）
今回の誕生日のしつらえは、また去年に増してゴージャス、

来年がいまから楽しみ（笑）

食事も一段洗練された感じ、いつのまにミシュランとったの？謙虚なんだから～








＜追～＞　Tさん、ソムリエ合格おめでとうございます。まさに’中年の星、尊敬します。
　　　　　　　バーのお約束、酔って寝込んで、お楽しみをフイにしてしまいました。またね～

夏花；十勝ヒルズ、六花亭

酷暑の東京から、北海道は信じられないくらい涼しい、
モール温泉、で元気復活、と行きたいところが、疲れも出たような…

今日は、やさしい十勝の花でも愛でて～
街道筋のひまわり、


十勝ヒルズ
　　

　ラベンダー　

蓮の美しさと言ったら、
　朝10時、開園直後



　

　

　　木道に蜂の巣危ない！


六花亭はやはり人気、
　　考える人　

　　　

　富貴草大群落に、



　　ハマナシ


綺麗でゴージャスな写真が撮れました（自画自賛）

千歳～十勝～松山千春ライブ

千歳空港～空港直近アウトレットをひやかし、
全区開通なった道央自動車道、涼しい北海道、花も幸せ☆
　

　　

　狩勝峠も難なく～

十勝帯広IC、三余庵まで。

松山千春野外ライブ、１万５千人という数字にも納得、皆、５時開演目指して歩く～歩く～　ピクニックスタイル☆


歩いて歩いて～遠い！

千春さん、齢をとって歌もトークも味がありすぎ、政治家にしても十分すぎる…　団塊世代中心ライブの醍醐味☆
イスが秀逸！
涼しい！を通り越して、冗談と思っていたホッカイロなしが悔やまれるほどの冷え込み

モール温泉で温まって！　
三余庵スタッフの暖かいサプライズ！
宿泊１０回目の祝宴となりました。
　　　シャンパンのプレゼントも☆

　　　いつも変わらぬ定番に舌づつみ、
　まあ、わがままで面倒な客ですが、三余庵大好きに免じて～　これからも、よろしく。

シーズン前の②北の花もよう

６月にはいったばかり、北の花園はまだまだで、やはり少し気が早かったか、
それでも、１か月後のシーズンに入れば、宿の予約は不可能、道路は渋滞で動けず…

８時の開園に合わせて、〝風のガーデン”
ハクロニシキばかりが目立つ庭

　人がいなくて盛り上がりにかける

旭川大雪アリーナの花フェスタ、東京より３週間遅れ、隣接する道の駅では物産展、
こちらの春の始まりです。

ふとい白アスパラが安い！

北邦野草園をめざし、オサラッペ川に架かる橋を徒歩で渡ると、広大な野草園、



学術的にも魅力ある野草園、今日は資料館のみ。次回、ガイドツァーのある日に時間をとって来たい。

　内陸の自動車道をひたすら西へ網走まで、単調すぎる景色、車はいない、休憩所もない、眠くなるばかりで運転者にはつらい道路、
　なかなか進まないナビ、いまさら北海道は広いと再認識させられました。
　明日もこの道を、旭川空港まで帰る運命で、今回の行程は失敗だった？など、ぼやきも出る始末。
丸太満載でカーブを曲がれる？

あまりの単調さに耐えきれず、ナビに反抗してオホーツク海に出ることに、


サロマ湖、ワッカ原生花園、


いまだ３分咲き、黄花ばかりがめだち、これに赤のハマナスがくればパンフどおり。

キタキツネも餌不足で、ギスギス

今宵の宿、オーヴェルジュ北の暖暖　にやっと。
目の前は夕暮れせまる網走湖

翌日の帰り道で、丸瀬布（まるせっぷ）の藤、こればかりは見ごろを迎えていました。
　

　


今回行程

シーズン前の①フラノ寳亭留

雨上がりの東京27℃、真夏をおもわせる日差しで、
旭川空港は、はげしい雨脚の20℃、


フラノ寳亭留（ホテル）に直行すれば


ラベンダーの見ごろはまだい１ヶ月も先というが、ほのかに浮かぶ薄紫。



p.h.8.7のアルカリ泉に岩盤浴に、
食前のバーに定評の半田明久シェフのフランス料理








ここのところの絶不調が、いとも簡単に消えていく～

明けて朝、９時までは好天とか、
朝食前にホテル敷地の一周散歩、ゴルフカートの用意に帰り道で気が付いた！


　　　

十勝②三余庵から

　昨夜の話；　三余庵のバーは24時までやっていて、今日はソムリエ池田さんが係ときいて…
　　　　　　　いつものことながらの《♨＆美酒美食》ダブルパンチで、9時前には熟睡状態に(笑)

夜明けとともに起きぬけに手ぶらで行く湯あみの至福、
昨日も書いたのですが、今回のモール温泉はまた格別に、やさしく肌触りがよい。
　

この３か月で３回、計３０日の海外旅の疲れで、より感じるのかも？　薬も、重いときほどその効能を感じるのと同じ？
スタッフにも、「海外旅から帰ったら、ここに来るのが体によさそう☆」

食べきれないくらいの朝食を食べて（！）、
　

昨日と打って変わった好天です。
　　個室食事処より、

もう一度展望台まで、日高連峰もくっきりと、






２時の飛行機まで、さてどこへ行くか、「ゴールデン明けまでは、行くところ＆見るものなし」の北海道です。


行ったことがない日高方面を目指して道東自動車道、天気は上々、墨絵のような世界を愉しみながら、




占冠ICから237号を南下、峠からこちらは天気が暗転で、


スズラン群生地（６月）当たりで折り返し、沙流川ひだか温泉経由で、帰途に。




トマムリゾート 日高の海岸線

付；札幌までついに一直線

十勝①三余庵まで

今日は４月６日金曜日、何を言いたいか…　
　　東京は例年よりだいぶ遅い桜、ついに今日満開宣言というのに目の端にちらととどめ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真は五反田駅近く）
　　今年は雪解けもままならず、地震も多いという帯広十勝空港の上空、北海道シーズンオフ真っ盛りでした！

　北の大地の一本道は、走っても走っても、目の前の景色は白、白のみ。

いまだ３時前なのに、行くところも思い当たらず、三余庵の手前の標識にさそわれて「展望台にでも行くか…」
もやっていて、日高連峰は霞んでいるだけ。
　

　


「お帰りなさい♪」で迎えられた三余庵、こちらもさすがに今日はゆとりの応対、
４か月ぶりくらいですが、ずいぶんと足が遠のいていた感じ、その分いつも変わらないこの宿にほっとする。

モール温泉も濃く？感じられ、卯花月の夕食もていねいに美味しくいただく。

『さわやか、謙虚』（ある人の評☆）で『もてそう』（フフ、フ、、他の人の評！）な支配人/ソムリエ池田さんのチョイス、
2008年はカリフォルニアと同様、ニュージーランドも当たり年だったらしい（フランスはこのかぎりでない）。

　




最後はやはり「菊姫」、大サービスで飲みすぎました。

初雪北海道③網走～釧路～十勝

初雪北海道②オーベルジュ食卓

「北の暖暖」二伸
かねて予告のフレンチ＆和食のコラボディナーから、
北海道のオーベルジュ部門NO.1と知り、やはりと納得した味とボリュームでした。

ワインセットに挑戦、￥2100　安い☆　(東京で飲めば￥15,000、上等ワインですが

この白が美味。

スペインワインのモッタリ感は苦手。

　　

　　

　　
すでに満腹、卵とじ（左）でご飯で〆レ場ちょうどという感じでした。

　
もう入らない

　　　

北海道の量の多さはどこもですがここはまた特別、次回は計画的にいきましょう。


《朝の食卓》


　 アフリカ産一枚板テーブル



　




　　

初雪北海道①氷点下の網走

女満別空港に２時着きました。氷点下1.6℃です。
　　　

今年初めての雪景色、寒い！
東京も一昨日あたりから冷えてきて、何を好んで寒い国へ？
寒いときの温泉＆サウナはまた格別、それに寒い国のお酒（今宵はワインか）にカニ、ホタテ、サケ、ホッケ…

あまりに寒々しい景色にドライブする気にもなれずに、空港からまっすぐ、湯元温泉山水「美肌の湯」の立ち寄り湯へ。
　　ドライヤー3分10円

大空町　メルヘンの丘
　

氷が張り始めている網走湖


今夜の宿は「北の暖暖」、あの網走監獄博物館のすぐそばです。


オーベルジュ、和食とフレンチのコラボ、（有機野菜）とか、楽しみです。
泊り客は私達だけらしい！
屯田兵開拓より130年、ここのオーナーの貴重な収蔵品の数々。


人懐こい主人に案内され、網走湖を臨む絶景ルームへ。（食事＆温泉のお客はあと２組います。）
　

こじんまりして、なかなかいい宿です。

十勝～富良野～旭岳湧駒荘

三余庵の目覚めはいつも早く、心地よい。
今朝も朝焼けを確認してから（４時前）、露天風呂の独り占め、
　　　

７時半の朝食にはまだまだ～
NHKで見た、野鳥の森がある音更神社（おとふけ）に参拝し、気球体験もして、
　　

ジャガイモの花が満開、　　川では何が釣れる？
　　　

朝食も、体調のせいか、いつもよりボリュームが多く感じる。人間、食べられなくなったら…
　

今日は昨日の涼しさはどこへ？予報では３２℃まで上がると、北海道産の三余庵のスタッフはみな戦々恐々！
確かに北海道の32℃の暑さをこれから思い知ることに。

＜十勝ヒルズ＞
　

＜十勝千年の森＞
　　

富良野手前で石窯ピザ休憩　　ポテトのグラタンが美味、アンチョビピザもグー♪　

＜風のガーデン＞　
　　
　　　～ハクロニシキのガーデン？～

富良野国道を北へ、北美瑛から東に折れ、忠別ダムを左にもうひと登りで、大雪山旭岳麓の旭岳温泉湧駒荘（ゆこまんそう）着。
ここまで来るとさすが涼しくてほっとします。
５種類の源泉を、ぬる湯～熱湯（あつゆ）～ぬる湯～とくりかえす。
サウナのような快感で、小一時間はあっという間、ぬる湯の時間が圧倒的に多いのはサウナと反対ですが。
（ここの温泉については別稿☆で書きます。）

そしていつも“笑っちゃう”湧駒荘の夕食会場へ　（これも詳しくは別稿で☆）
　　　　　　　　　

　　以前のマルガリータの湧駒荘記事は上野ファーム～湧駒荘

千歳～日勝峠～十勝三余庵

雨あがり、羽田は薄曇り、梅雨明けです。
金曜日11時半千歳行は満席、キャンセル待ちも多い。北行きの便はどれも満席、暑さから逃げる算段？

今回は、十勝川温泉三余庵はもちろん、恵庭銀河庭園も風のガーデンも十勝千年の森も旭岳温泉も、という欲張りから、
千歳～十勝～富良野～旭岳温泉～恵庭～千歳と、広～い北海道を往ったり来たり～。

千歳は雨、18度、忘れていた肌寒さの感覚です。
雨で庭めぐりもできず、空港から車で１０分の「サーム千歳ドミニオ」のモデルルームを見に行きました。
　　
高台で緑も多く静かな環境ですが、築18年の新中古物件、天井が低く、ユニットバス、ガスコンロと、なんか微妙？です。
まだまだ、中古が出そう…と１１８８様。

道東自動車道は夕張で終わり、２７４号線(穂別国道、石勝樹海ロード）をまっすぐ、
途中、霧が出始め、日勝峠当たりではごらんのとおり。
　

帯広中心街を往くルートは初めてで、例によってどこも同じ地方都市。白樺の街路樹が目に沁みます。
　

　　パナソニック工場に小麦畑

三余庵には５時半過ぎに到着、
気心知れたスタッフにあえば疲れは吹き飛び、
ウッドデッキまわりは、ラベンダーもどき（正式名？）の紫にアルケミラモリスの黄の最高の配色でのお出迎えでした。

　　　

　　　　　　　

体調不良（帯状疱疹の疑いもかけられていました）で朝、昼とも水物だけしか受け付けなかったのですが、
美味しい黒ビールでボリュームたっぷりコース料理の最後までいただいてしまいました。
　（先附、前菜は撮り忘れ）
　　　　　　　　　　

お気に入りの落ち着いた個室に、スタッフのTさんとのワイン談義も楽しかった。
ちなみにTさん、ソムリエの試験目指して、『ワインがきらいになりそう』なほど、テイスティングの勉強は大変らしい。
朗報待ってま～す。　追；あの雲丹の一品はサービスだったのですね、塩辛いなどと

フラノ寶亭留（ほてる）

プリンスホテルのすぐ隣に、すべてに対照的なフラノ寶亭留、
フレンチが噂のホテルですが、今までチャンスがなく、今回、シーズンオフながら初体験＆初お味見(笑)。

　　　　　　

全２５室にふさわしからぬ広すぎるくらいな「パブリックスペース」、最近忘れていた贅沢な空間です。


　　　 10ｍ以上のマコル（南アフリカ産）一枚板、

部屋からは一面のラベンダー畑、遠くに十勝岳とかマウントビュー、



お風呂はアルカリ、ナトリウムカルシウム塩化物泉、岩盤浴、ミストサウナつきですが…　

　　

本格的サウナを何故作らなかったか
寒い地方ではいる熱いサウナに冷たい水風呂は最高なのに、肩すかしを食った感じ

そしてフレンチ、今回はぜい沢なシャトーブリアンコースをチョイス、
三組しかいない静かな空間、天井が高く、青森の八甲田ホテルに似ているつくりで期待が高まる～

最初の前菜プレートで早くもノックアウトされました。
写真をとるものも忘れ、気がつけばメインのシャトーブリアン、
　　　　　　　

料理の出し方も絶妙、見ているような見ていないようなそぶりながら、しっかり見ているのでしょう。
フランス料理の真の美味しさに、人生はじめて目覚めさせていただきました


スタッフも折り目正しくもフレンドリー、１の問いかけに３で応じてくるのは、意外でうれしいかぎり。
馴染みになったら色々とおもしろそうですが、夜のスタッフが朝はすべて入れ替わっていて、これも肩すかしの感。