梅之名古屋日記・１３

腕に覚えの“料理人”名題下２人による『カレー対決』が、私の部屋を会場にして繰り広げられました。
前日（１５日）に仕込み、１６日が本番。１２人の審査員（名題下＋床山＋衣裳）が試食して、＜味＞＜見た目＞＜香り＞などを評価、５０点満点で採点いたしました。
仕込みの様子をビデオで撮影しておき、それを上映して＜調理＞も採点するのですから念がいっております。

牛バラ肉もニンジンもでっかくゴロゴロ、スパイスをふんだんに使った『本格派』か、市販のルーを使いながらも、そこに一工夫加えた鶏肉とチーズの懐かしい『庶民派』か。
審査員は汗をかきかき２品を試食、ワイワイいいながらの採点作業も面白いものです。
結果は僅差で『本格派』の勝ち。付け合わせの野菜にまでこだわったセンスの勝利でしょうか。
結果発表の後はそのまま飲み会へ。カレーの他にも手作りのオードブルやサラダも沢山用意したので、日付が変わっても酒宴は賑やかに続きました（台所にまで人があふれてましたけどね）。

ウィークリーでパーティをすることはままありますが、＜対決＞は初めてでしょう。同じ建物に仲間が何人も住んでいるので、料理人に台所の提供ができました。仕込みの段階から手伝いをしたものですから、それぞれの料理の仕方がわかったり、教わることもあったり。私も料理はいたしますけれど、人様のお口に供するような品はとてもとても。
でも、今度は私と同期で＜パスタ対決＞しろとおっしゃる先輩がおりまして…。

（１７日　記）