かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

中華そば ターキー@雑司が谷

2008-07-20 18:17:57 | 麺・都内23区内

なんとなくですね、道頓堀を後にして家に帰る途中、、、なんとなく道路の看板「池袋7km」ってのを見た瞬間、、、
「行ってみようかな!?池袋!」と思ってしまったのですね~
チャリチャリっと向かいまして、、、
ただ行っただけではつまらないので、前々から気になっていた、、、
トーキョーノスタルジックラーメン」(幹書房)をめくってた時から気になっていた、、、
こちら、「ターキー」へ!



、、、


、、、


マジ(ーー;)!?


つづく!


中華めん処 道頓堀@成増

2008-07-20 18:05:28 | 麺・都内23区内

お~!今日もいい天気だ~!日曜日!!
、、、なんか早起きしちった(^^;)
偶然テレビのチャンネル変えてる途中で仮面ライダーやってたんですけど、、、
今の仮面ライダーって凄いのね!?
昔の仮面ライダーって、マンネリの王道、
「悪者が出てきて悪さして、最後にライダーが登場、倒して終わる」
って感じだったと思うけど、、、今朝偶然見たのはまったく話の内容分らんかった(^^;)


ま、でもそんなこと関係なく、お昼近くになり~、、、さて、どこに行くか検討!
荻窪、、、西荻窪、、、東十条、、、王子、、、
いろいろ考えてはみましたが、、、なんとなく、、、成増「道頓堀」へ!
こちら、初めてです~!
チャリで昼麺圏内になったところですね(^^;)


「特製中華そば」を。


2階に製麺機を置いているのでしょうか!?店内は小麦粉のいい香りがすごいですね~
1ロット最大で6みたいですね。これを3つずつ交互に回転させているようです。
しばらく待って、、、到着!
おぉ!さすが特製!ゴージャスなルックスです!
ロース!?の叉焼2枚にバラ肉の角切り叉焼がコロコロと、味玉、ワカメ、メンマにナルト、そして香りの良い海苔が。
スープを一口飲むと、、、うめぇ!!
鰹の風味に煮干しなんかの魚介系の効いたスープですね~!!
でも動物系のコクも十分!バランスのよい、上品ながら旨味濃厚っす!!



中太のストレート麺は、チュルチュルと滑らかで、麺を啜るだけで小麦の風味が鼻に抜けるほどの香り高さ!
もっちり感がたまらない麺ですね~!!
こりゃ美味い!!つけ麺でも食べてみたい麺です!!


バラ肉叉焼は脂のとろける味わいと、ホロリと崩れる柔らかさ!
ロースの叉焼は噛み締める毎に肉の旨味広がるもの!
ネットロリの半熟味玉!
シャキシャキ食感のワカメ!


美味しかった~!!
スープの味、麺の旨さが光りますね~!!
今度はこちらのつけ麺、塩らーめん食べてみたいです!!
十分自転車で通える圏内ってのが嬉しいっす!
ビックリしたなぁ~!もっと早く来てみればよかった(^^;)
ごちそうさまでした!!


なんか天気もいいし、、、暑いんだけど、けっこう爽やかな感じだし、、、川越街道だし、、、
つづく


ごぼうせんべい

2008-07-19 16:32:40 | 雑談

皆さん、ゴボウって好きですかね!?
ま、あんま世の中
「オレは他の何よりもゴボウが好きなんだよ。ゴボウがあれば他になんにも要らない」
って人は居ないと思いますが、、、これ、ゴボウの味するんです。
僕も含め、口に入れた瞬間、ウチの職場の人間もみんな同じ反応したんですが、
「あ!ゴボウ!すげーゴボウ!」
バカみたいですが、もしこれ食べたら皆さんも多分そうやります。


けっこう美味いんですよ(^^)
意外や意外で美味いんです。
昨日、巣鴨地蔵通りで買ってきたんです。
もし興味があれば、どうぞ~!!ホントに美味いっす!!


この商品はHPには載っていないようですが、、、店舗の場所なんかはこちらでどうぞ。


秘伝!?

2008-07-19 16:13:23 | 食った(昼の部)

あ~、、、やっと酔いも抜けてきたかな!?


え~っとですね、一応お断りしておきますが、、、今日は土曜日恒例二日酔いモーニングでは無いっす。
今日は午前中、後輩君と3ヶ月に1度ほど割合でお伺いするお客様のところへ行ってお仕事!
その土地の名士、資産家の家なんですよね~
名士なんて言うとタキシードでも着てそうですが(そんな気しませんf^^;!?)、、、
実際には、賃貸物件いくつか持ってて、お金も土地もあるけど本人は農業やって質素。
そんな感じのお婆ちゃんと息子さんのご自宅でお仕事っす。
、、、ま、お仕事と言っても、作業20分、お喋り40分ってところなんですが(^^;)

作業もお喋りもそろそろ終わり!?ってタイミングがそろそろお昼って時刻。
「かいけー君たちさぁ、この後は別に仕事とか無いんでしょ!?ビールでも飲んでく!?」


、、、誘っていただいたらねぇ!?そりゃもう当然に、、、
「いただきます♪」
こちらのお宅でご馳走になるご飯、メッチャ美味いんですよ(^^)
なんせ野菜はすぐ家の裏で採って来た新鮮さの塊みたいなやつなんで!
今日は、、、

採りたて胡瓜の浅漬けの糠漬けに竹輪。
この糠漬けがヤバイ!!
ビールが止まらないっす(^^)


そして、、、こちらのお婆ちゃんが言うに、「冷汁うどん」というそうなのですが、、、
でっかい擂り鉢に、タップリのカチ割り氷、胡瓜、ゴマ、ワケギ、大葉に醤油ベースで味付けたものを浸けダレとして食べるんです。
この浸けダレがね~、、、チョー爽やかで旨いんですよ!!
タレって言うか、、、野菜からでてきた水分で食べるみたいな感じ。
お婆ちゃんが作ってくれたお料理なんですが、とにかく旨い!!
味付けね、、、教えてくれないんっす(^^;)
「この味はね、オレが作るんじゃなきゃ出ないんだよ。」
だって(^^)
味醂、醤油、鰹と煮干しの出汁なんじゃないかと思って聞いてみたんですけど、「味醂は入って無い」みたいなことお婆ちゃん言ってたんですよね~
本当は味噌も入るんだとか、、、鰹節をすり鉢ですって、そこに胡瓜以外の野菜を入れて擂るんだとか、、、醤油は減塩醤油だとか、、、
ビミョ~に味付けの本筋から外れた!?、、、さすが年の功!?聞いてもかわされちゃうんですよ(^^)
お嫁さんも息子さんも口を揃えて
「これはお婆ちゃんでなきゃでない味なんだよ。」
、、、だそうです。


こちらでいただくご飯は、とにかく旨い!とても旨いんですが、唯一難点を挙げると、、、量が死ぬほど多いんです(^^;)
ビールを沢山いただき、、、胡瓜の浅漬け・竹輪もいただき、、、微妙に満腹中枢君が目を覚ます頃、、、
そのタイミングで推定重量400g超のうどん!!
メッチャ腹苦しいながらも、美味しいんで食べられてしまうんですが、後輩君と2人、お暇して駅に向かう途中に交わす言葉は、
「苦しい、、、苦しい、、、なんか眠ぃ、、、昼寝してぇ、、、」


ごちそうさまでした!!


七重の味の店 めじろ@代々木

2008-07-18 12:58:54 | 麺・都内23区内
う~ん、、、
眠い!!怠い!!気持ち悪い!!
私、本日、二日酔いっす(-.-;)
いや~、参ったなぁ~、、、今日は午後に巣鴨のお客様のところへ行かなきゃなんです。
とりあえず~、どこの麺なら食えるかを、身体が受け付けるかを検討しまして~、、、
「めじろ」へ!

「らーめん」を。

う~ん!美味いっ!!
こりゃ、癒しですな(^_^;)
焦がしネギの風味とフレッシュなネギのシャキシャキ食感と、絶妙っす!(^O^)!
美味いっすね~!!

ツルツルのストレートの細麺はしなやか!
ん~、、、やっぱ癒しだ(^_^;)

美味しかった~!!
うん!復活した!(^O^)!
最後はスープまで完食~!!
美味かったです!!
、、、スゲー暑かったけど(^_^;)
ラーメン食って、大汗かいて、、、デトックス効果ないだろか(^_^;)!?
また行こうっと!!
ごちそうさまでした!!

中華そば すずらん@渋谷

2008-07-17 15:17:37 | 麺・中華そば すずらん
なんだぁ~!!まだやってるじゃないっすかぁ~!!

「紅宝麺」\(^O^)/

美味しくいただきました~!!

あ"ぁ~、、、今日ヤバイくらい暑いですよね(-.-;)

=====================================

え~っと、、、
こっから翌日朝の追記でございます!
っと言っても、ただ今二日酔いと格闘中、、、じゃっかん押され気味、、、負けてる、、、(ーー;)!?
すっかりテンションも落ち切ってるわけですが、これを食べてた時にはハイテンションでございました(笑)

12日で終了とどこぞで目にした気がしていた「紅宝麺」、昨日14時過ぎくらいでしたかね!?行ってみると、フツーに出してました。
かな~り暑かったもんで、最初は平打ちの味噌か!?醤油もいいしなぁ~、、、なんて思っていたんですが、限定あると分かれば迷う余地無し!

キンキンに冷えた器!見るからに涼しげ!彩り鮮やかです!!
グレープフルーツ2種にトマト!!
これが唾液腺っつーんですかね!?顎の奥の方をジュドッ~ンと刺激!!
涎、垂らしそうになります(^^;)
トマトの持つ甘みと酸味、また種類の違うグレープフルーツの酸味が複雑に爽やかに食欲、テンション共に強制的にUP!!
大葉がアクセントになっていて、これがまたスンバラシ~!!
冷たくしっかり〆られた細麺はツルチュルツルチュルしなやかで、そして、、、なんか、麺を噛んでいると甘みを感じるんですよね~
これってトマトなんかの味が残ってるだけなのかなぁ!?
なんていうんだろ!?粉の甘み、みたいな感じするんですよね~
ま、とにかく大好きなんザンス(^0^)

ちょー美味いっす!!メッチャ美味いっす!!
トマト好きなら、、、じゃなくて、トマトが嫌いじゃなければ、
「夏に向かって食うべし!食うべし!」
肉が好きなら、、、たっぷり入った肉味噌で絶対、満足!!
「夏に向かって食うべし!食うべし!」

あ~、、、今月いっぱい続けるなんて情報もいただいたことだし~、、、♪
もう1回くらい食えるかも\(^0^)/
でも、昨日一緒に行ってた後輩ちゃんの平打ち麺も美味そうだったなぁ~
「今まで浮気してて、私バカだったんじゃないかしら」
な~んて、改めて感動してたみたいだしなぁ~
、、、彼女、立派な「平打ち中毒患者」になってます(^^)
羨ましいことに、どうやら彼女は上手くいけば今日も「すずらん」チャンスがあるらしく、、、
「明日は金曜だから鶏白湯食えるぜ~。いいなぁ~、ずっとオレも食えてないのに~!!」
なんて僕が言ったところ、
「あっ!!そうなんですか!?鶏白湯、、、でも、平打ち麺も食べたいし、、、でも金曜しか鶏白湯食べられないんですよね、、、でも浮気はしないって決めたんですけど、、、鶏白湯なんですよね、、、でも平打ちが、、、」
やっぱ完全に「中毒患者」だ(笑)

、、、なんか「すずらん」ネタを書いてたら元気になってきた気がする(笑)!?
ごちそうさまでした!!

麺や 七彩@都立家政

2008-07-16 15:24:13 | 麺・麺や 七彩・江戸甘
うぉ~!!はっ腹減ったっ!!
本日は~、午前に都立家政のお客様のところへ!
もうね、これだけ暑くなってくると、かろうじて事務所まではチャリ勤しておりますが、、、
お客様のところまではキツイっす!
今日は電車に乗って、超クールに行こうぜ!っと思っていたのに、、、こんな日に限って、今まさに出ようという時間に電話がかかってきて、、、
チャリでなきゃ間に合わないじゃん(ーー;)!?
お客様のところ、都立家政まで爆走チャリです!

人間ね、汗水垂らして働いてみてナンボのもんですよ!
、、、働く前に汗かいてるんですが(爆)

でも~♪
そんな汗をかいた後ほど美味いもの!それは、、、ビール!!
を飲むわけにはいきません。
ですが~、、、冷たい、ウマウマなスープでもいいじゃないっすか(^^)
13時30分ころの到着で~、、、やっぱいいね、平日!空席2つ3つほど!?

「冷やしらーめん・醤油」に味玉で!!
 
っと、、、手前カウンターに座った私のずっと向こうの方に見知った横顔が!?
ん!?、、、あれ!?、、、あの方は、、、!?
「はやしまる」のご主人でした!
軽く会釈なんぞ交わしました(^^)
 
そして、、、お待ちかねのキンキンに冷えた、、、ビール飲みてぇ~な~、、、(^^;)!?
麺、到着!!
琥珀色のスープに、油の複雑な文様のごとき光の反射。
水菜の涼しげな緑に赤の糸唐辛子、そしてローズピンク叉焼。そして艶やかに輝く黄身の味玉!!
あぁ!!目に見て楽しい!!
スープを飲むと、胡麻油の風味と上品なコクと共に、よく冷えたウマウマのスープ!!
いい味だよなぁ~!!なんとも言えないですね~!!
たまらんっ\(^0^)/
 
手もみで平打ち縮れ状態になった麺は、チュルチュルピロピロと、そしてしっかりしたコシ!
美味いですよね~♪

美味しかった~!!
夢中になって一気に完食!!
いい味ですよね~!!
冷やしの醤油は、去年とは比較にならないくらい今年のバージョンが好きです!!美味いっ!!
冷たいスープを飲み干して~、、、なんだか身体もヒンヤリ涼しくなった気分♪
チャリチャリっと事務所に戻る足も少しだけ軽やかに、、、途中までは軽やかに行けました~(^^;)
江戸甘も行かなきゃ(^^)
ごちそうさまでした!!

塩ラーメン・つけめんのお店 はないち@練馬

2008-07-15 22:46:19 | 麺・はないち

あ~、、、今日も昼麺チャンスは無し!
今日はですね、朝から川崎のお客様のところへ向かい、、、まるまる1日かかって、帰りの川崎駅の到着は19時。
ビミョ~に腹も減ってきた時間帯だったもんで、よっぽどシンフォニー奏でて来ようかと思ったのですが、、、
今日に至っては惹きがイマイチ(ーー;)
とりあえず事務所に戻ってお仕事!、、、のつもりでしたが直帰(^^;)!
まっ、、、そしたらお決まりの、、、
「LOVE BEER!!」
グビグビっと500ml缶ビールを2本飲んだら、、、腹減った!!
昨日は「さくら堂」に行きましたが、、、ん~、、、今日は色んな選択肢がありますね~♪
その中で選んだのは、、、「はないち」!
ほのぼのと寛げる、優しい味のこちらのお店、好きなんですよね~!!
、、、今、ビール2本飲んで来たんですが、、、迷ったんですが、、、一応こちらで飲むのは止めておきました(^^;)
こちらのつけ麺に使われる自家製の太麺が好きなもんで、太麺があるか聞いてみると、、、
非常に申し訳なさそうに「すみません、、、切らしちゃってるんですよ、、、」と。
そりゃ残念なお知らせでしたが、聞いてみると細麺はあるとのこと!
それじゃ~、、、


「野菜らーめん」を。


っと!ここで、、、
「すみません、、、モヤシ切らしてしまいまして、、、」
えぇ!?マジっすか!?
こいつぁ、、、参りました!!
、、、いや!参りません!!
「んじゃ、モヤシ無しで構いませんよ~」


しばらく待ちまして~、、、到着!!
って、、、


あれ、、、


こりゃ、、、


食べたこと無いけど、絶対に普通の「野菜らーめん」じゃないよね!?
「えぇ!?」っとご主人の顔を見ると、、、
「、、、お詫びのしるしですから」と。


明らかにゴージャスな炙り叉焼5枚に、おまけに味玉付きの「スペシャル野菜らーめん」!
スープを一口飲むと、、、
こりゃ野菜の甘みがすごく出てます~!!
素材の甘み。キャベツ、ニンジン、タマネギの、、、野菜の甘みが出ていて美味い!!
味の濃さは薄めですが、その分、逆に鶏ベース!?のスープの旨味と素材の甘みを感じますね~!!
こりゃいい味です!!

細麺とは言いますが、他のお店で言うところの中太麺くらいの太さは十分にある自家製麺!
もっちりと、、、フレッシュな小麦の風味が口から鼻に吹き抜けるいい麺ですね~!!
美味いっすよ!!


表面はカリッとした香ばしい風味の炙り叉焼は、でも口に入れればとろける美味さ!
味玉は中の黄身はチュルッと流れ出す半生具合!


美味しかった~!!
麺が美味い!!スープが美味い!!
叉焼もヤバイっすね~
最後はスープまで完食!!


こちらのお店、ホント気持ちが良いお店です~
なんだか、、、「ただいま!」って入りたくなるような、そんな落ち着くお店なんですよね~
すごく好きだなぁ~!!
昼営業にいらっしゃる奥様のテキパキと明るく気持ちよい笑顔に、夜に一人で切り回してらっしゃるご主人の優しい物腰。
、、、こちらのお店のファン、ですね、僕(^^;)
なんか、ここのお店はバタバタ、ギスギスの忙しい雰囲気のお店にはなって欲しくないなぁ~
ゆったりと、、、でも、お客さんがチョコチョコ入っては幸せな気分になって帰って行く、、、
今のこの雰囲気がとっても好きなんですよね~(^^)
また行きます!!っつーか、夜の第2の食卓にしたいっす(^^;)
ごちそうさまでした!!


つけ麺・中華そば さくら堂@桜台

2008-07-14 23:36:58 | 麺・江古田~練馬

「僕の趣味はゴミの分別です。」
そう履歴書に書いてしまおうかと思う月曜夜でございます~
え~っとですね、私の住んでいる地域は明日燃えないゴミの日なんですが、先程1週間分のペットボトル、瓶、缶、プラスチックゴミを分けてみたところ、、、
スーパーでもらう一番でかいビニール袋がビールの空き缶で溢れそうになったのを見て我ながらビビリました(ー△ー;)
こいつぁ、飲み過ぎってやつじゃないですかねΣ( ̄Д ̄lll)!?


そんなこととは全く関係なく~、、、今日は昼麺チャンスなし!
オマケに22時近くまで職場でお仕事なんぞしておりまして~、、、
ヤバイ!恐ろしく選択肢が狭まった!帰ろう!(ーー;)!
とりあえず~、、、チャリ汗だくで戻って来まして、、、
近頃、通りかかると空いている二郎でも久しぶりに行くかぁ~っと行ってみると、なんだよ!並んでるじゃんヽ(#`Д´)ノ
ってなわけで、、、おぉ!?何気に月曜日はさらに選択肢が少ないぞ!?
久しぶりに、、、「さくら堂」へ!
券売機を見ると、、、ん!?それぞれ限定20食で「汁なし冷やし担々麺」「香り醤油つけ麺」なんてのがあります!
ま、でも、、、ね!この時間帯には無いんだろうなぁ~っと千円札を投入すると、、、おぉ!?煌々と点灯します!(^^)!
さて、どっちにしよう!?
迷いましたが、、、今日暑いよ。


「汁なし冷やし担々麺」を。


けっこう待ちまして、、、到着!
って、、、多いっ!!すげーボリュームです!!
麺の下にはレタスが沢山敷かれています。そのせいで麺が盛り上がって見えるようです(^^;)
とりあえず~、上から下からグチャグチャ混ぜまして、、、いざ!食わん!!
ガシッとした歯応えのある、ゴワゴワと暴れん坊な麺ですね~
噛み締めると、小麦の香りがホワ~ンと鼻に。
存在感のある麺です~!!
この麺に和えているタレは、芝麻醤をベースに砂糖とかラー油で味付けたもの。
しっかりした甘辛さが麺に合いますね~
レタスのシャキシャキの歯ざわりが、麺の食感の違いとアクセントになって面白いっす!
タレの中に挽き肉はそれ程沢山入っているわけではないですが、拍子切りの叉焼が適度に崩れて、噛み締める麺の中で肉の味わいを感じさせます。


美味しかった~!
ガシガシと噛み締める麺!
ボリュームもあって、、、チト顎が疲れました(^^;)
でも夏場にはこういうメニューがいいですよね~
夜遅くまで開いていて、麺難民のレスキュー隊とでも呼びたくなるお店ですね(^^;)
気持ちよい接客もポイント高いっす!
いいお店だなぁ~!!
ごちそうさまでした!!


Rahmen Yahman(ラハメン ヤマン)@江古田

2008-07-13 15:20:24 | 麺・ラハメン ヤマン

まったく、、、暑いっすねぇ~、、、
昨日わざわざ事務所に行くだけ行って、怪しい雲行きを見て結局何もせずに帰って来ましたが、、、
流石に今日は行く気しないね(^^;)
っつーか、職場の後輩君から借りてる「ワンピース」を昨日の夜中読んでて、、、寝たのは何時だっけ!?4時頃だったんですよ。
眠くてだるくて、とてもじゃないけど仕事する気にならないね(^^;)
ま、当然朝寝坊していたんですが、2度寝、3度寝してたところ、、、
「太平の眠りを覚ます着信かな」
朦朧とした意識でこちらが電話でるなり、
「あのさ、七彩で何がお勧め!?つけ麺は何が美味いの!?あぁ!?何だ、これ!?冷やしラーメンってどうよ!?」
職場の同僚君が友達!?かなんか数人で並んでいるらしく、、、
「お前、今何時だと思ってるんだ、コラ!それくらい自分で調べろ!確かめろ!(`Д´)!」
っと思ったら、ありゃりゃ!遅いのはこちらで、もう11時過ぎてました(^^;)
改めて、七彩、流行ってるなぁ~、なんて思ったんですけど、、、僕の周りだけですかね!?


とりあえず~、なんだか目も覚めたんで(当たり前かf^^;!?)、活動開始!
腹も減ったんで、、、「ヤマン」へ!
おぉ~!夏季限定メニューが始まってますね~


「塩の冷たいあぶらは」に「少なめ角煮丼」のセットで!


おぉ~!!これこれ!!水菜の緑にパプリカの赤が鮮やかで、涼しげなルックスです~!!
豚シャブの上には、甘酢漬けのみじん切りのタマネギ!?
冷製の茄子の炒め煮!?揚げ煮!?など、彩りがキレイです!!


麺を引っ張りだして食べてみると、、、しっかりしたコシの、小麦の香る麺に、オリーブオイルがベースかな!?塩ダレが和えてあり、ここに粗引きの黒胡椒が。
まったく油っぽさや、油のくどさは感じないですね~
胡椒の風味と、水菜の下にひかれていた大葉の千切りで爽やかな味わい!!
う~ん!夏って苦手なんですが、、、この夏らしい麺は好きだっ!(^0^;)!
箸の先に、ほんのちょっと柚子胡椒をつけて食べてみると、これまた風味が引き締まって美味いですね~!!
、、、つける量にはホント注意ですが。
柚子胡椒って風味、味共に強い個性があるんで、つけすぎると圧倒的に味を支配してしまうんですよね~
う~ん、、、難しい!柚子胡椒(^^;)

とろける味わいの角煮、これまた美味い!!


美味しかった~!!
なんか、、、ふと気付けば3週間ぶりのヤマン!
麺、美味いですね~!!
こちらのお店、ホント好きなんですよ!!何を食べても美味い!!
近いし、いつでも行けると思って油断してたかも(^^;)!?
3週間も間空けてしまった!
イカンっすね~
通わなきゃ!(^^;)!
ごちそうさまでした!!


らぁめん 一福@初台

2008-07-12 15:08:52 | 麺・都内23区内

今日は~、、、土曜日!
土曜日の恒例と言えば、、、そう!二日酔いだね♪
昨日、職場の後輩君達と高円寺で飲んだんですよね~
気が向いたらその飲みネタもアップするとして、、、(たぶんしないっすf^^;)
ホントはね、飲んでる場合なんかじゃないんですよ、今月の私は。
今月は仕事がメッチャ厳しいんです。
ですが、、、まぁ、金曜だし、、、飲みたいし、、、飲みたいんだもん!ってなことで、仕事ほっぽり出して飲みに行ってしまったんですね~
ですが、週明けまでそのシワ寄せを出さないためにも、なんとしても今日は仕事せにぁ~なんです!
だけど、、、ありえない位暑いし!(>_<)!
こんなとこ出てったら死んじゃうんじゃ!?なんて思って、余程仕事行くの止めてしまおうかと思ったのですが、、、
「イカン!イカン!!だったら事務所と同じ方向で、尚且つ事務所よりちょっと遠いところに昼麺設定して嫌でも事務所に寄ろう!!」
っつーわけで、、、この射す様な日差しの中、事務所よりも更に遠い初台、「一福」さんに来ました~!!
こちら、初めてです!
今日は味噌の気分。このくそ暑い中、熱々の味噌の気分だったんです!
汗だくになりながら、、、到着!


「味噌らぁめん」に味玉で。


濃厚な味噌の旨味ドッカ~ンなスープ!
でも油のコクって感じじゃないですね~
ニンニクや生姜、胡麻などの様々な風味などが効いていて、ベースのスープの旨味が活きている濃厚さです!
美味いじゃないっすか!!
味噌らーめんって好きなんですよね~!!
決して優しいだけの味わいじゃなくて、コクとパンチが効いてますよ!!
美味い!!

やや平打ちの中細麺は、透明がかった黄色の麺で、熟成されたしっかりしたコシを感じさせます。


笑ったのが、、、
いや!逆にギョッとしてしまったのが、、、

分かりますかね、この叉焼の厚み!?
これは、、、二郎の豚ですか(^^;)!?
箸でつまもうとした瞬間、「重っ!」っと思って見てみたら、厚み2センチはありそうな叉焼だったもんで、、、
驚いてしまいました(^^;)
ほら!味玉と比べて見てもらうとよく分かりますよね!?


美味しかった~!!
なんか味噌らーめんの美味しいお店ってあんま知らないんで、、、
ちょっとこのお店知って嬉しいっすね~♪
、、、ここならギリで事務所からの昼麺チャリ圏内か!?
冷やしメニューなんかもあるようなんで、、、また行きます!
ごちそうさまでした!!


さ!仕事しよう!!
っと思っていたのですが、、、なんか外がゴロゴロ雷の音しているんですが(ーー;)!?
布団、、、干しっぱなしで出てきちゃったんですよね~、、、
これ、ヤバクないっすか!?
帰ります!!


麺屋 はやしまる@高円寺

2008-07-11 13:40:06 | 麺・麺屋 はやしまる
あっづぅ!!しんどっ!!

今日は金曜日ですね~!
我ながら信じ難いほどの充実麺を過ごしてきた今週。
さて今日はお出掛け無しなんですが、、、どないしょ!?
平日の、職場からの昼麺チャリ号を発進させる時の定石は「好日」ですが、、、
別にまったくそれでも構わないんですが、今週はもう1度行ってるね。
ちょいと迷いましたが、、、ふと頭に思い浮かんだのが、好日で偶然お会いした、あそこのご主人のお店!
どうする!?1度昼休み行ったけど、かなり疲れるし時間的にも厳しいんだよなぁ~、、、

うだうだ迷うくらいなら行ってから考えよう!!
爆走昼麺チャリ号発進!!進路は、、、「はやしまる」!!
かなりの猛ダッシュで15分ちょっと掛かってるかな!?
ハァハァ息を切らせ、、、汗を拭き拭き、、、

「つけめん、、、醤油、、、大盛、、、煮玉子」で!
ハァ(ー○ー)=3 ハァ(ー○ー)=3

息も汗もちょいと落ち着いた頃、、、到着!!

ん~、、、やっぱね~、、、来て良かったぁ~!!
うっまそぉ~!!テンション上がります~\(^0^)/
つけ汁に潜らせた麺をチュルチュルっと啜れば~、、、
ウマッ!(^0^)!
平打ち中太麺のしっかりと撥ね返すようなコシと噛み応え、そしてツルツル滑らかな喉越し!!
小麦の香りも口から鼻にふわっと通り、、、
美味いなぁ~!!この麺好きなんですよね~!!

鰹やら煮干やらの風味、旨味を感じる和風のつけ汁!
じんわりと、しみじみ美味いなぁ~っと(^~^)

コリコリと心地よい歯応えと香り高いメンマ!!
しっかりとした肉の、噛み締める毎に旨味あふれる叉焼!!
ねっとり半熟の、やさしい味わいの味玉!!

美味しかった~!!
美味い!!ホント美味いっす!!
食べてみると、しみじみ来て良かったと思います(^^)
最後のスープ割りまで満喫、完食し、、、しばし寛ぎのひと時!
なんて暇、一刻の猶予が在る訳もなく、、、急ぎお会計!
ご主人に、
「自転車、暑くないですか!?」
と聞かれましたが、、、
「暑いです。しんどいです。」と答えておきました(^^;)
、、、地球温暖化反対ヽ(///>_<;////)ノ
ごちそうさまでした!!

中華そば すずらん@渋谷

2008-07-10 17:09:04 | 麺・中華そば すずらん

今日は~、、、数少ない「すずらんチャンス」デー♪
最近、職場の後輩ちゃんと同行して行くことになったお客様が出来まして、そのお客様のところ、渋谷経由で行くところなんですね~(^^)
さて!今日は2回目のあれ!「紅宝麺」食っちゃうよ~ん♪っと思っていたところ、、、
出掛けにツラツラとチェックしていたブログで、なんと今日限定!?の麺があるとのこと!!
一気にテンションは上がり~!!当初の外出予定時刻を早め~!!後輩ちゃんの尻をたたき~!!急ぎ「すずらん」へ!!
(表現上の問題です。セクハラはしてないですf^^;)
当然ね~、オーダーは決まってます!!

、、、読めない(^^;)
「牛腩麺(ぎゅうなんめん!?)」


ばらしちゃっていいのかな!?いつもオーダーを取りに来るおねーちゃんも、、、読めないって(^^;)
読めないもんで、情けないことに、「これ!」っと看板を指差したところ、、、
「ラーメンもつけ麺も出来ます。」
「味噌と醤油どちらになさいますか? 大盛無料ですがどうしますか?」


、、、はて!?どんなものやら全く分からないのですが、いつものつけ麺の時のオーダーと同じような聞かれ方をしますね~


「牛腩麺」を醤油の「つけそば」で!


しばらく待って、、、先ずつけ汁が!
が!?
これって、、、普通の醤油つけそばの時のつけ汁ですね!?
はて!?まだどんなもんか分からずに居ると、、、
「牛角煮は別皿で出ます~」と。


と!!出たのが~、、、肉、デカッ!!
なんスか!?このボリューム!!
箸で触れるとフルフルと揺れ、、、脂のツヤツヤとした光沢を帯び、、、箸を入れるとその重みだけで割けていく柔らかさ!!
なんじゃこりゃ☆O( ̄▽ ̄O)☆!?
一口食べてみると、、、
噛むことを全く必要としない柔らかさで、ネットリした脂の甘いコクと共に牛の旨味がドブヮ~~ァァン!(; ̄Д ̄)!
、、、思考停止します、イナズマ走ります(^^;)
オイスターソースと醤油をベースに煮込んでいるんだと思いますが、、、スゴイです!!スゴ過ぎです!!
これが「国産牛」ですか!?だからなんですか!?


ちなみに、、、
これまで「和牛」という言葉でブログ内検索かけると「すずらんネタ」しかヒットしないことには気付いてましたが、、、
「国産牛」では1つもヒットしませんでした。
っつーことは、、、これを書き終えるとまたも「すずらんネタ」でしかヒットしないキーワードが出来てしまいました(^^;)


あ~、、、一応このメニューが全部揃うと、、、

こういう状態です。
要するに、今までの豚角煮トッピングが別皿で重量、ルックス、味わい全てがゴージャスになった牛角煮になったと思えば分かりやすいかと。


いつもの「つけそば」の要領で食べられますし、、、
牛角煮を麺の上に乗せ、軽くほぐして(勝手にほぐれて!?)和牛の「あぶらそば」と言うか、和え麺の様にも食べられ、、、
こりゃ、とにかくたまらんっす!!
一緒に行った後輩ちゃんは「紅宝麺」を食べていたんですが、この牛角煮を一口食べさせたところ、、、フリーズ!絶句!悶絶(^^;)!?


美味しかった~!!
ヤバイっす!!こんなヤバイものがこの値段!?
ありえないっす!犯罪でしょ(^^;)!?


っつーか、、、こんな美味い物目の前にして、、、ビール飲めないってのが、、、
悲しいっす。ほんっとに心の底から悲しいっす(ToT)
「ビール飲みてぇーなー」
思わず言ってしまったところ、隣の後輩ちゃん、
「そうですね~、、、これは飲んでも仕方ないですね、、、1杯だけなら許しますよ。」
飛び付きそうな魅力的なお許しが出たのですが、その後直ぐにお客様の所に行かなきゃなんですよ、、、
ホント悲しかったですわ(^^;)


このメニュー、今日だけなんですかね!?
おばちゃんは他のお客さんに「次は牛角煮をどうぞ~」って言ってたんで、もうちょっとやるんですよね!?
あぁ!!これでビール飲みたい!!すごく飲みたいっ!!
あ~、、、米も食いたいなぁ~、、、米も合うよなぁ~、、、間違いないよ、これ、、、丼メシを食いたいわ、、、


うがぁ~っ!(>_<)!なんて悩ましいんだ、「すずらん」!(^0^)!
ごちそうさまでした!!


、、、「紅宝麺」もまた食いたいよ~\(ToT)/


TOKYO味噌らーめん 江戸甘(七彩)@都立家政

2008-07-09 20:43:44 | 麺・麺や 七彩・江戸甘

あははは~!ただ今かなりいい気分!(^^)!
私、子供の頃からずぅ~っと親に言われていたことがあります。
「お前はやればできる子なんだよ。」
そう!その通りです!!僕はやれば出来る子なのです!!


、、、やらないのです(爆)


だってさぁ~、、、なんか外出無しが続くと、どうも時間が有り余っているような感じがしてさぁ~
やる気しないじゃんf(^^;)!?
今日終える予定にしていた仕事には、、、一切手をつける前の本日18時!
「止めた!帰る!お先っす~!!」
っと事務所を出ました~
、、、なんかお腹減りました!
頭の中で、家の冷蔵庫と明日以降の夜の予定を考えると、、、
今買い物をして食材を買い込むのはあまり得策じゃないね!?
ん~、、、だったら、、、行っちゃう(^^)!?
2度目ですね~、「江戸甘」へ!
この前の日曜日、職場の後輩君夫妻と行った時にハートを鷲掴みされてしまった~、、、

この世で考え得る最強タッグの1つですね(^^;)
「ビール&つまみチャーシュー」


、、、たまらんっすよ°+(*´∀`)b°+°
この前の日曜はビール1杯で止められましたが、あれは奇跡でもなんでもなかったです(^^;)
3人でシェアすれば、当然つまむ量も減るもんで、だから1杯で止まっただけで、、、
本日は迷うことなくビールお替りね~♪
、、、3杯目を頼むか頼まざるか、そこが本日一番の葛藤でございました(^^;)


そして~、、、本日のオーダーは、、、


「トマトタンメン」に別皿の「ハイカラ」で!


しばらく待って、、、到着!!
先ずスープを一口飲むと、、、


やっべぇ!!なんじゃこりゃ!(*゜▽゜*)!


ベースのスープは昼と夜で変えているとは思えないのですが、、、
なんスか!?このウマさ!!
すっきりと、雑味のない醤油味なのに、そこにトマトの旨味ですか!?爽やかな味わいがたまらないです!!
そこで鮮やかなトマトを一口食べてみると、、、


やっべぇぇえ~!!なんなんじゃこりゃぁあ~!(*≧▽≦*)!


怒涛の如く押し寄せるトマトの甘み!!酸味!!
この甘酸っぱさ、、、
あぁ!思い出します、、、あの若かりし頃の初恋の思い出、、、(*´ー`)
って、、、


あれ!?、、、


待てよ、、、


僕の初恋の思い出よりも江戸甘のトマトの方が甘酸っぱいΣ( ̄ロ ̄lll)


美味い、、、美味いのに、、、なんか悲しいぞf(^^;)!?

縮れの入った麺はもっちり感がよく、啜る時の唇への刺激が心地よいです!


レタスの一種という青菜はシャキシャキと、歯応え食感がよいです!
この肉はモモ肉叉焼の薄切りですか!?
柔らかく、滑らかな食感なのに、肉の旨味がナイス!


途中でハイカラを投入すると、、、
これまた味わいの変化が楽しい!!
まったく別物ですね~
濃厚な味わいには、、、なりません!(^^;)!
濃厚とは違うんですよね~、、、なんと言うか、、、その、、、
すみません、説明できないです(^^;)
チーズはチーズで間違いないんですが、イメージしている味のチーズ程くどくないんですよ。
あとは、、、自分で試してみてください(^^;)


美味しかった~!!
このトマト、ヤバイっす!!ヤバ過ぎますっ!!
この濃厚な甘酸っぱさ、旨さ、想像以上です!!
個人的にはこのトマトタンメンにはハイカラは無い方が好きですね~
多分、普通のタンメンはハイカラ入れた方が好きそうですが。
トマト本来の旨味を120%!?引き出したこのメニュー、ヤバイっす!!
いやぁ~、、、はまっちゃったなぁ~(^0^)
こりゃ本格的に江戸甘に参戦しなきゃです!!通います!!
ごちそうさまでした!!


麺汁食膳 好日@東中野

2008-07-09 13:19:04 | 麺・麺汁食膳 好日
なんか今日は~、、、昨日よりは少し涼しいような!?
湿度の関係ですかね!?ただの気のせい(^^;)!?
眠いっすね~!!
このところ夜中にマンガを読んでいて、気付くと突っ伏して寝ていたりする毎日をおくっております。
すごいんですよね~、顔!(^^;)!
凸凹の皺になってて、「おぉ~!こりゃ悪人面だなぁ~!」と。
寝ぼけ顔で歯磨きするために鏡を見て、ミッドナイトに自虐的な独り笑いをしてしまいます(^^;)
そうだなぁ~、、、今年下半期の目標は
「目指せニヒルなチョイ悪オヤジ」
にします!
、、、冗談です。なりません。なれません。
第一目指したところで「皮肉な憎まれオヤジ」なるのがオチです(ーー;)
ま、そんなことはさておき、お出掛け無しの今日!
雨も降ってないっつーこともありまして、、、好日へ。

「煮玉子らーめん」を。

う~ん、、、美味いねぇ~、、、美味いよ~!!
しみじみ食べて良かったと思えるスープの美味さ!!
たまらんっすよ!(^^)!
あっさりと、、、でも豊かに広がる旨味!!
「滋味深い」って言葉、きっとこういう味を表現するためにある言葉だな!!

中太ストレートの麺はモッチリと、そしてしっかりしたコシ!!
いいですよね~!!
なんて言えばいいんだろ!?
、、、麺が美味いんです。
ん!あ!そのまんまだ(^^;)

コリコリと、なんか今日は生姜の様な風味を感じた気がします!?しょっぱめの味つけのメンマ!
滑らかホロリと崩れる味わい深い叉焼!
ネットリ半熟で、しっかりとしょっぱい味のついた味玉!

美味しかった~!!
食べてみて、いつもしみじみ美味しかったと、、、幸せな気分になりますね~(^^)
美味いよなぁ~!!
大好きなお店です!
ごちそうさまでした!!