今日は~、これからちょいとお出かけなんざんす!
出先で食べることも考えましたが、時間が読めないんで、、、
お気に入りのご近所麺「はないち」へ!
「野菜つけめん」を自家製麺の太麺に梅干しトッピングで!
この組み合わせ、前回食べた時に大ヒットだったんです!
そして今日も、、、美味いね~!!
この太麺、クニュクニュモッチュルですよ!!
つけ汁はオーダー毎にフライパンで野菜を炒め、それをスープで煮込んでいます。
このつけ汁が、野菜の旨味が溶け出して美味いんです!!
途中でトッピングの梅干しを投入!グズグズに潰し、大葉をちぎると、、、
即席の、野菜の旨味までプラスされた梅シソつけ麺に!
すっぱしょっぱい梅!香りの大葉!まずいわけないっす!!
最後のスープ割りでは鶏の旨味を実感!
たまらんね!(^^)!
美味しかった~!!
こちらの自家製麺の旨さは素晴らしいっすね~!
特に太麺がお気に入りっす(^^)
売り切れの時に当たると、、、けっこう凹みます(^^;)
そうそう!
今日行ってみると、店頭にこんなチラシが!
お得だ!(^^)!行かなきゃ!!
ごちそうさまでした!!