今日は~、午前中から巣鴨のお客様のところへ!
そちらのお客様のところの作業が終わり、、、池袋で官庁巡り!
なんだか、、、小腹が空きましたな!?
でも!とりあえず、事務所に戻りますかね~!
、、、戻る!?、、、だから腹減ったよね!?、、、戻るの!?
その前に!?「梅もと」へ!(^^;)!
「浜塩めん」を。
お~!ハマグリ4つ、存在感ありますね~!!
鶏叉焼は、、、存在感薄いっすね(^^;)
表面を大量のゴマ、切りゴマも混じってるのかな!?それにネギが。
スープを一口飲むと、、、もう一口、、、そして一口、、、さらに一口、、、
うっま!!(^0^)!!
スッゲー美味いっすよ!!
鶏ベースの味わいに、深みと十分なコクを出した魚介の旨味!!たまらんっ!!
ハマグリの身はプリプリした柔らかさで、でもその出汁はスープにも出ています!!
うんめぇ!!ホント美味いっすよ!!
麺は中太のストレート。
最初の一口食べようとした時には、、、
「ん!?ヤワイ!?最初にスープ飲み過ぎた!?」
な~んて頭を過ぎりましたが、ダレた感じではなく、ふわりとした食感の奥に芯のしっかりした部分を感じます。
この表面のふんわり感がスープの絡みをよくしている感じしますね~!
喉越しのよさを感じさせる麺です!!
美味しかった~!!
特にスープの旨さ、しびれますな!(^^)!
いい味です~!!
麺を食べ終わり、、、スープを一口、、、一口、、、止まらないぜ!一口、、、
丼持って完食です~\(^0^)/
前回食べた「支那そば」も美味かったし、、、他のメニュー、気になります!!
絶対また来ます!メニュー潰していきます!!
ごちそうさまでした!!
いやぁ~、美味しいおやつ、、、おやつ!?でございました(^^;)