隊長のブログ

元商社マン。趣味:ヒップホップダンス、ジャズダンス、日舞(新舞踊)、旅行、映画、スポーツ観戦。阪神タイガースのファン。

「島根の酒」 銘柄一覧

2022年12月03日 | グルメ

本州の中国地方に北部位置する島根県は、東は鳥取県に接して京阪神地方に通じ、西は山口県をはさんで九州地方に、南は中国山地をへだてて広島県に接し、北は日本海に臨んでいます。

 

島根県全域は、日本海側気候の地域の最西南端に位置するため、気候は比較的温暖です。

 

 

 

 


「日本酒発祥の地」と呼ばれる島根では、出雲神話や出雲国風土記の記述に見られるように、古来よりこの地と日本酒は強い結びつきがありました。


島根県の日本酒は、使用する酒米の種類が多いことも特徴の一つです。同県産の酒米としては、「改良雄町(かいりょうおまち)」、「佐香錦(さかにしき)」、「神の舞(かんのまい)」、「縁の米(えにしのまい)」があります。


島根県酒造組合に加盟している酒造業者は、令和4年11月現在、28社です。


「隊長のブログ」では、そんな島根県産の日本酒を、これまでに五銘柄を紹介しています。


詳細は、下記の銘柄一覧をご参照下さい。

 

==「島根の酒」 銘柄一覧==

1.  津和野町 「石洲酒造」『純米吟醸酒 津和野盛』

2.  津和野町 「古橋酒造株式会社」『初陣 純米酒』

3.  津和野町 「古橋酒造株式会社」『初陣 山廃純米酒 ひげ文』

4.  奥出雲町 「簸上清酒合名会社」『七冠馬 特別純米酒』

5.  益田市   「株式会社桑原酒場」『扶桑鶴 特別純米酒』


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