松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

お化け鱧

2016-08-03 17:52:42 | 寿々木

活〆のお化け鱧です!

大きいので今回は鱧しゃぶにします。


きびなご

2016-08-03 17:48:12 | 寿々木

珍しいものが入荷していました。

きびなご です。

開いてお刺し身にすると美味しいのですが

鮮度の落ちるのが早いので

天ぷら用にします。

子持ちなので美味しいです!