神楽南蛮 2014-08-04 16:59:00 | 寿々木 ピーマンに似ていますが神楽南蛮です。 新潟野菜とくに十日町や長岡ではおなじみです。 南蛮は南蛮なので辛いのですが 程良い?辛さといった感じでしょうか・・・・ うちのお店ではまるごと味噌で絡めたり 野菜炒め天麩羅にすることが多いです。