夕顔

夕顔です！

この季節になるとよく頂きます。

今日もこんな特大の夕顔が届きました。

しかも一本や二本ではありません。

五本も・・・・

とても使いきれる量ではないですよね。

ミキサーで摩り下ろし寒天で固めて

冷製の吉野仕立ての椀にしてみました。