金目鯛一尾分の煮付けと夏野菜の盛り合わせです。
地域がらなかなかこう言った高価な食材を使うことは少ないです。
高級魚の金目鯛を丸ごと一尾料理させて頂けるなんて
御注文頂いたお客様に感謝です・・・・。
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