松之山温泉 素泊まりの宿 みよしや-寿々木

新潟県十日町市の松之山温泉で昭和の時代から変わらない自炊式の素泊まり温泉宿と小さな飲食店寿々木をしています。

飯蒸し

2012-11-22 18:07:19 | 寿々木

十八穀米で玉地をはった飯蒸しを作ってみました。

おこわよりも手軽で

体にもよさそ~な感じ?です!

お凌ぎとして献立に組み入れてみようと思っています。


いよいよシーズン到来!!

2012-11-22 14:16:57 | 寿々木

.2

今シーズン、当店としては初物です!

佐渡の寒鰤です。

9.2kgと鰤としては、まだ小さいほうですかね・・・

でもうちみたいな小さいお店はあまり大きいと使いづらいんですよね。

これでも大きいくらいです。

明日から三連休に入るのと

ちょうど明日予約が入っているので買ってみました。

もちろん

単品メニューにも載せますよ・・・。