少し間が空いてしまいました・・・
疲れと
この気温の乱高下のお陰でどうも体調がイマイチで・・・
とてもブログを書く元気がありませんでした。
ここへ来て少しはよくなったような・・・？
歳ですかね？
ブログお休みしていた間に仕入れた魚です。
画像だけはアップしてあったのでせっかくなので載せときます。
出雲崎産のゴマフグです。
七尾中六尾が白子でした。
出雲崎産の平目です。
酢で〆て蟹の剥き身と錦糸卵で巻いて酢の物として使いました。
出雲崎産のマフグです。
唐揚げ定食や単品メニューで使いました。
出雲崎産のトラフグです。
８００ｇと手ごろなサイズ・・・
単品メニューで使いました。
