寄生虫＞＞サヨリ

写真は銚子産のサヨリです。

もちろん、これからが旬の美味しい魚です・・・・。

今日は、そのサヨリではなくサヨリに寄生していた寄生虫を

載せてみました・・・

寄生していたのはエラの部分に左右2匹。

サヨリ8尾の内7尾に寄生・・・

大きさは、必ず大小と大きさが違います。

形も少し違います。

多分、見た感じ小さいほうが雄、大きいほうが雌ではないだろうかと

思います。

以前取り上げた鯛やノドグロに寄生していた「タイノエ」に似ているみたいですが

同種かどうかは分かりません・・・・。

魚を扱っていると、いろいろな寄生虫を見つけますね。

中にはアニサキスのような食べると危険な寄生虫もいますが・・・

また、おもしろいのを見つけたら載せてみます。。。

本日の仕入れ＞＞メバル、ワラサ

春を告げる魚とも呼ばれる佐渡産のアカバチメです。

本名はウスメバル。

佐渡産のワラサです。

鰤の若魚です。

冬は寒鰤が人気ですが、脂が少なくさっぱりとした味は

それはそれで美味しいと思います・・・。

 

佐渡産　天然ワラサ　なめろう