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【西日本ハンバーガー協会(NHK)公式ブログ】究極のハンバーガーを作ろう!in関西

ハンバーガー文化の普及のため、西日本ハンバーガー協会会員が実際に食べ歩いたハンバーガー情報を更新しています!

78食め「Cafe ROOTS」のルーツバーガー

2006年07月12日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん
77食めの「Flowers」を出て、
さらに苦楽園エリアを探索します。


苦楽園通りをまっすぐ歩くこと5分。
目的のお店、「Cafe ROOTS」はありました。


こぢんまりとした店内は、
窓が大きいのでとても明るい。
「Hanako」とか読んでいそうなおしゃれな女性客が
いっぱいいました。
注文はルーツバーガー&アボガドポテトサラダ¥800。
待つこと5分。
ハンバーガーが運ばれてきました!


「これまたおしゃれなハンバーガー♪」
ビジュアルめっちゃかわいいです。


パティの上にこんもりと乗っている
タマネギの透明度にくらくら。
美しすぎる!
んではさっそくパクッ!


「バンズうますぎ!」
自家製だというバンズは、もっちりとした食感で、
さっきの「Flowers」と連続で感動の味です。
苦楽園エリアのハンバーガーは
バンズがただ者ではない。

新たな定説が生まれました!


パティは基本薄味で、ソースもなしですが、
ほんのりコショウ味が効いていておいしいです。



色鮮やかなパプリカ
がインパクト大。
全体的に薄味のハンバーガーを、
パプリカが引っ張っています。


アボガドとポテトのサラダもハンバーガーに合います。
ハンバーガーにアボガドを挟んでみると、またおいしい☆

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…なし
ボリューム…☆☆

●兵庫・苦楽園
「CAFE ROOTS」
住:西宮市菊谷町13-20 エム苦楽園102
電:0798-70-0417
時:10:00~21:00、土日祝9:00~21:00
休:月曜月2回不定休
HP:http://r.tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28005944/

77食め「Flowers」のフラワーズオリジナルバーガー

2006年07月11日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん
水面下で着々と進行中のハンバーガー店プロジェクト。
オープン予定の中崎町で知り合ったギャラリーのオーナーが
「ココのハンバーガーはおいしい♪」と教えてくれました。
いざ、店のある苦楽園へ!


そのお店「Flowers」は、阪急苦楽園駅から徒歩5分。
ビルの3階にありました。


店内は天井が高く、とても広い印象です。
客はやたらお金持ちそうな苦楽園ファミリー
外人さんばかり。
昼はイタリアンレストランですが、
夜はバースタイルになるんだそう。
さっそく、フラワーズオリジナルバーガーLデザートセット¥1260を注文。
1ドリンクついてきます。


ハンバーガーが運ばれてきました!
意外とボリュームがあります。


「このハンバーガーに、


トマトとタマネギ、


レタスを挟んでくださいね」
店員さんの言うとおり、組み立ててみます。


これが完成形!
いざ、実食。
「まるでサンドイッチみたいなあっさり味!」


柔らかくって肉汁たっぷりのパティは、
ソースがない分、肉そのもののうま味を感じます。
濃い味大好き党な僕なのに、衝撃のうまさに感動。
そしてバンズがとにかくおいしい。
パリパリで中はもちっと。
このうまさが全体の味を高めています。

さすが苦楽園!
上品なうまさでした♪

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆☆☆
パティ…☆☆☆☆
野菜…☆☆☆
ソース…なし
ボリューム…☆☆☆

61食め「EBISU BURGER」のエビスバーガー

2006年04月23日 | 兵庫・芦屋、西宮らへん
人生で3度目くらいの阪神電車でガタゴト。
耳をすませば「六甲おろし」が聞こえてくる
甲子園駅にやってきました!
目的はもちろんハンバーガー。


お店の名前は「EBISU BURGER」。
駅から歩いて5分の「ららぽーと甲子園」2階にあります。
あ、ちなみに今回はデジカメを忘れたため、
すべて携帯電話で撮影しています(ああ…暗い…)。

西宮えびす神社にあやかってつけられた店名。
「グルメ・バーガーの品質をファースト・フードに」
がモットーです。


まずは看板メニューのエビスバーガー¥390から。
パティがとても柔らかくて、なんだか家で食べるような
ハンバーガーだなぁと思って調べたら、
玉ねぎをたっぷり使って、日本人に馴染みの深い味
にしているんだとか。


ぶっといトマトもポイント高し!
確かに、ファーストフード的な料金でこの味はうれしいです。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆☆
パティ…☆☆☆☆
野菜…☆☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆


さらにエビスチーズバーガー¥350。
カマンベールチーズのビジュアルがすごい!
いろんなハンバーガーを見てきましたが、
チーズをこういう形で挟むのは初見…


白い二等辺三角形が、インパクトありすぎでしょ?

味のほうは、意外とチーズの味があっさりしていました。
もっとチーズチーズしていると思ったんですが、
これはこれでうまい!
噛んだ時のチーズの香りがたまりませんね。

【ハンバーガーの通信簿】
バンズ…☆☆
パティ…☆☆☆☆
野菜…☆
ソース…☆☆☆
ボリューム…☆☆☆

ちなみにお店では、ファッション誌とコラボして、
ヘルシーなベジタブルバーガーフェアを実施中!
アスパラやナスを使ったハンバーガーが、
期間限定で登場しています。
これからの展開も楽しみ!