チョコレートのチュイルとイチゴ

フランス語でチュイルは瓦、成型したチョコレートに味わいを変えたイチゴでデザートをまとめています。三種の味わいはもちろん見た目も立体的にバランスよくまとめています。
ワインは、ポートワイン、チョコレートの苦味にポートの甘味がよく合います。