うるしの杜の制作手帖

ものづくりの過程や日常の気付きをつむいでいきます

パスタの2種の取り分け

2015-01-28 21:08:31 | グルメ
レストランではあらかじめ言っておけば一つの料理を取り分けてくれます。(もちろん取り分けに向かない料理もそういったサービスのないレストランもあります)レストランで人の料理を少しほしい時もあらかじめ2つの皿に分けて出してもらえばスマートです。
いいレストランほど客が皿を動かすなどということはご法度になります。もしどうしても目の前の相手の料理が食べたければ、迷わずサービスの係に皿を交換してもらいましょう。
ここでは、2人が注文したパスタをオーダーの段階で取り分けますか?と聞いてくれました。ありがたいことです。
出たのはミックスきのこのオイルソース、ラザニエッテのハムと菜花のクリームソースです。サービスも味わいも美味しい一皿でした。
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