大黒しめじ牛肉とのソテー😳
＊福井の大黒しめじが手に入り牛肉とソテーに。
①大黒しめじを適当な大きさに切る。
②オリーブ油大匙１でニンニク２片をスライスしたものを炒め、人参・①・牛肉を入れ、塩・胡椒少々で味を整える。
③器に盛り付け茹で卵を添える。
我が家の食卓の花
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