日刊ろんろん

今日は良いことあったかなぁ?
最近はパン・ベーグルのレポ多し

レーズンクランベリーベーグル

2009年03月08日 22時07分52秒 | 手作りベーグル
久しぶりの手作りです。
レーズンとクランベリーを練りこみ。
ちょっと水分多めだったかな・・・

焼き上がりはめちゃくちゃいい匂い~~


断面からもソフトな感じが伺えます。

やっぱり間が空くと感が鈍るなぁ~~

粉:はるゆたか100% サフ(通常量)

只今冷凍庫満杯状態、そのうえもうすぐB&Cのパンがやってくるのですよ。
自分用のパン焼けないので、手渡しできるお友達貰ってくださーい。