パン・オ・ショコラ Four de h

いや～
さいっこーーーーーにおいしい！
去年食べたクロワッサンスペショーも最高だったけど、
このパン・オ・ショコラはもっと最高！

表面はハラハラと薄皮なんだけど、
不思議なことにトングで荒くつかんでも
それほど崩れないのよね。
ほんでもって、中心に近い部分はしっかりとした噛み応えがある。
酵母系のザックリ感とは異なる食感。


噛めば噛むほど旨みがでるクロワッサン生地。
こんなの他にある？

とにかくおいしい！
また買いに行こ。

他にこんなものを買いました。

食べるのがたのしみ～